2030 : le krach écologique / Geneviève Ferone (2008)

Public ISBD Titre : 2030 : le krach écologique Type de document : Ouvrage Auteurs : Geneviève Ferone, Auteur Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2008 Importance : 288 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-72061-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économie internationale [Thesagri] effet de serre [Thesagri] énergie fossile [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] pétrole [Thesagri] variation climatique Index. décimale : SE-0 Généralités Note de contenu : Le krach écologique aura lieu en 2030 ! Le front climatique, le front énergétique, le front de la croissance et le front démographique vont se télescoper exactement à la même date. Le changement climatique est une dérive sans retour. Qui en est le premier responsable ? Notre consommation d'énergies fossiles, dont le pétrole, qui provoque l'émission de gaz à effet de serre. Geneviève Ferone pose dans cet essai clair et tranché une série de questions économiquement incorrectes. Comment nous orienter au plus vite vers des énergies propres et renouvelables ? Aurons-nous le temps de les financer et les développer à une échelle industrielle pour couvrir les besoins en énergie de 7 milliards de personnes en 2030 ? Faut-il généraliser la taxe carbone? Comment faire basculer des géants économiques tels que l'Inde et la Chine, dont les intérêts sont divergents des nôtres, vers une nouvelle gouvernance ? Faut-il attendre une quelconque aide de la décroissance ? La foi dans le progrès technologique nous sauvera-t-elle ? 2030 : le krach écologique [Ouvrage] / Geneviève Ferone, Auteur . - Paris : Grasset, 2008 . - 288 p. ISBN : 978-2-246-72061-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économie internationale [Thesagri] effet de serre [Thesagri] énergie fossile [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] pétrole [Thesagri] variation climatique Index. décimale : SE-0 Généralités Note de contenu : Le krach écologique aura lieu en 2030 ! Le front climatique, le front énergétique, le front de la croissance et le front démographique vont se télescoper exactement à la même date. Le changement climatique est une dérive sans retour. Qui en est le premier responsable ? Notre consommation d'énergies fossiles, dont le pétrole, qui provoque l'émission de gaz à effet de serre. Geneviève Ferone pose dans cet essai clair et tranché une série de questions économiquement incorrectes. Comment nous orienter au plus vite vers des énergies propres et renouvelables ? Aurons-nous le temps de les financer et les développer à une échelle industrielle pour couvrir les besoins en énergie de 7 milliards de personnes en 2030 ? Faut-il généraliser la taxe carbone? Comment faire basculer des géants économiques tels que l'Inde et la Chine, dont les intérêts sont divergents des nôtres, vers une nouvelle gouvernance ? Faut-il attendre une quelconque aide de la décroissance ? La foi dans le progrès technologique nous sauvera-t-elle ?

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Chronique d'un déluge annoncé : crise de la solidarité face aux risques naturels / S. Cartier (2002)

Public ISBD Titre : Chronique d'un déluge annoncé : crise de la solidarité face aux risques naturels Type de document : Ouvrage Auteurs : S. Cartier Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2002 Importance : 373 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-61471-5 Prix : 20,48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] action sociale [Thesagri] agriculteur [Thesagri] population [Thesagri] représentation sociale [Thesagri] risque [Thesagri] solidarité Note de contenu : 1/ Du ruissellement à la crise politique - Organisations de la population face au ruissellement - Le ruissellement érosif au Pays de Caux comme crise politique - Identification de risques et définition de solidarités : anthropologie politique de l'organisation collective 2/ Population, agriculteurs, élus confrontés à la solidarité de bassin versant - La population délègue la gestion du ruissellement érosif - Les agriculteurs entre voisinage spatial et sectorialisation professionnelle - Les élus entre position topographique et réciprocité politique 3/ La coordination, pouvoir de maîtrise de l'incertitude sociale - Démultiplication des services publics et des stratégies administratives - Les experts entre savoir et pouvoir - La coordination institutionnelle, condition de la maîtrise du risque 4/ Principes politiques de la solidarité face au risque - Les enjeux politiques des solutions contre le ruissellement - Responsabilités de la démocratie locale du risque - De la solidarité civique à la solidarité contractuelle ? Chronique d'un déluge annoncé : crise de la solidarité face aux risques naturels [Ouvrage] / S. Cartier . - Paris : Grasset, 2002 . - 373 p. ; 23 cm. ISBN : 978-2-246-61471-5 : 20,48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] action sociale [Thesagri] agriculteur [Thesagri] population [Thesagri] représentation sociale [Thesagri] risque [Thesagri] solidarité Note de contenu : 1/ Du ruissellement à la crise politique - Organisations de la population face au ruissellement - Le ruissellement érosif au Pays de Caux comme crise politique - Identification de risques et définition de solidarités : anthropologie politique de l'organisation collective 2/ Population, agriculteurs, élus confrontés à la solidarité de bassin versant - La population délègue la gestion du ruissellement érosif - Les agriculteurs entre voisinage spatial et sectorialisation professionnelle - Les élus entre position topographique et réciprocité politique 3/ La coordination, pouvoir de maîtrise de l'incertitude sociale - Démultiplication des services publics et des stratégies administratives - Les experts entre savoir et pouvoir - La coordination institutionnelle, condition de la maîtrise du risque 4/ Principes politiques de la solidarité face au risque - Les enjeux politiques des solutions contre le ruissellement - Responsabilités de la démocratie locale du risque - De la solidarité civique à la solidarité contractuelle ?

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Demain la faim / Frédéric Lemaître (2009)

Public ISBD Titre : Demain la faim Type de document : Ouvrage Auteurs : Frédéric Lemaître Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2009 Importance : 138 Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-74221-0 Prix : 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] faim [Thesagri] politique Index. décimale : Note de contenu : En 2030, il faudra nourrir 9 milliards de personnes. Et si c'était impossible ? Aurons-nous encore de quoi manger en 2030 ? Début 2008, les émeutes de la faim se sont multipliées dans plus d’une quarantaine de pays, qui ne sont pas les plus pauvres, du Maroc à l’Italie. Aux Etats-Unis, en 2009, 28 millions de personnes devraient avoir besoin de tickets alimentaires pour se nourrir. Les pays ont été de plus en plus nombreux à limiter leurs exportations de céréales pour préserver le marché intérieur. En cause, une augmentation brutale des matières premières agricoles : plus de 50 % en quelques mois. Une flambée amenée à se renouveler qui s’explique par la stagnation de l’offre face à une demande croissante, par la crise pétrolière qui renchérit le coût du transport maritime et rend les biocarburants plus attractifs – on estime que ces derniers sont responsables de 30 % de l’augmentation des prix constatée en 2007-2008 –, par la spéculation boursière, par les aléas climatiques. Or, d’ici 2050, les besoins en produits alimentaires doubleront, conséquence notamment de l’évolution de la consommation, de plus en plus riche, et de plus en plus carnée : la consommation de viande a quadruplé en Asie de l’est depuis les années 60, et l’Inde suit le même chemin. Mais s’il faut 1500 litres d’eau pour produire un kilo de blé, il en faut 15 000 pour un kilo de bœuf…. Sans parler des biocarburants : la quantité de céréales requises pour remplir d’éthanol le réservoir d’un 4 x 4 pourrait nourrir une personne pendant une année ! Il va donc falloir produire bien davantage. Comment ? Demain la faim [Ouvrage] / Frédéric Lemaître . - Paris : Grasset, 2009 . - 138 ; 18 cm. ISBN : 978-2-246-74221-0 : 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] faim [Thesagri] politique Index. décimale : Note de contenu : En 2030, il faudra nourrir 9 milliards de personnes. Et si c'était impossible ? Aurons-nous encore de quoi manger en 2030 ? Début 2008, les émeutes de la faim se sont multipliées dans plus d’une quarantaine de pays, qui ne sont pas les plus pauvres, du Maroc à l’Italie. Aux Etats-Unis, en 2009, 28 millions de personnes devraient avoir besoin de tickets alimentaires pour se nourrir. Les pays ont été de plus en plus nombreux à limiter leurs exportations de céréales pour préserver le marché intérieur. En cause, une augmentation brutale des matières premières agricoles : plus de 50 % en quelques mois. Une flambée amenée à se renouveler qui s’explique par la stagnation de l’offre face à une demande croissante, par la crise pétrolière qui renchérit le coût du transport maritime et rend les biocarburants plus attractifs – on estime que ces derniers sont responsables de 30 % de l’augmentation des prix constatée en 2007-2008 –, par la spéculation boursière, par les aléas climatiques. Or, d’ici 2050, les besoins en produits alimentaires doubleront, conséquence notamment de l’évolution de la consommation, de plus en plus riche, et de plus en plus carnée : la consommation de viande a quadruplé en Asie de l’est depuis les années 60, et l’Inde suit le même chemin. Mais s’il faut 1500 litres d’eau pour produire un kilo de blé, il en faut 15 000 pour un kilo de bœuf…. Sans parler des biocarburants : la quantité de céréales requises pour remplir d’éthanol le réservoir d’un 4 x 4 pourrait nourrir une personne pendant une année ! Il va donc falloir produire bien davantage. Comment ?

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L'esprit du temps / E. Morin (1962)

Public ISBD Titre : L'esprit du temps Type de document : Ouvrage Auteurs : E. Morin Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 1962 Importance : 288 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-03299-1 L'esprit du temps [Ouvrage] / E. Morin . - Paris : Grasset, 1962 . - 288 p. ISBN : 978-2-253-03299-1

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Les guerres du bio : de l'utopie des origines au bio pour tous / Stenka Quillet (2019)

Public ISBD Titre : Les guerres du bio : de l'utopie des origines au bio pour tous Type de document : Ouvrage Auteurs : Stenka Quillet, Auteur Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2019 Importance : 239 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-85699-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] aliment biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] grande surface [Thesagri] grande surface spécialisée [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] label de certification [Thesagri] produit biologique Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : 1 - Jargon bio 2 - La biodiversité est dans le pré 3 - Pas de tomates en hiver 4 - Le prix du bio : "une agriculture de paysans pauvres pour nourrir les riches" ? 5 - Etats des lieux avant l'apocalypse 6 - Le bio c'est la santé ? Guerre de chapelles et conflits d'intérêts 7 - La bio à l'heure du marketing 8 - Le succès de la bio au risque de son industrialisation 9 - Les supermarchés bio ou comment la grande distribution risque d'écraser la bio 10 - De quoi les labels nous protègent-ils ? 11 - Bio et autonomes 12 - L'avenir de la bio dans un plateau de cantine Les guerres du bio : de l'utopie des origines au bio pour tous [Ouvrage] / Stenka Quillet, Auteur . - Paris : Grasset, 2019 . - 239 p. ISBN : 978-2-246-85699-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] aliment biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] grande surface [Thesagri] grande surface spécialisée [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] label de certification [Thesagri] produit biologique Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : 1 - Jargon bio 2 - La biodiversité est dans le pré 3 - Pas de tomates en hiver 4 - Le prix du bio : "une agriculture de paysans pauvres pour nourrir les riches" ? 5 - Etats des lieux avant l'apocalypse 6 - Le bio c'est la santé ? Guerre de chapelles et conflits d'intérêts 7 - La bio à l'heure du marketing 8 - Le succès de la bio au risque de son industrialisation 9 - Les supermarchés bio ou comment la grande distribution risque d'écraser la bio 10 - De quoi les labels nous protègent-ils ? 11 - Bio et autonomes 12 - L'avenir de la bio dans un plateau de cantine

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La mondialisation et ses ennemis / Daniel Cohen (2012)

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Omerta sur la viande : un témoin parle / Pierre Hinard (2014)

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Le peuple des abattoirs / Olivia Mokiejewski (2017)

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Les pionniers de l'or vert ; ils inventent le XXIème siècle. / Dominique Nora (2009)

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Le village retrouvé : essai d'ethnologie de l'intérieur / Pascal Dibie (1979)

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