Titre : |
Les gardians de Camargue |
Type de document : |
Ouvrage |
Auteurs : |
Annelyse Chevalier |
Editeur : |
Arles : Courrier du Parc |
Année de publication : |
2007 |
Importance : |
298 p. |
Format : |
22 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-906632-28-8 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
[Thesagri] Camargue [Thesagri] cheval [Thesagri] ethnologie [Thesagri] femme [Thesagri] métier [Thesagri] parc régional [Thesagri] patrimoine naturel [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] société rurale [Thesagri] sociologie rurale
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Note de contenu : |
La présence de manades de taureaux et chevaux, vivant en semi-liberté au coeur des marais et des prairies humides, constitue, sans aucun doute, l'un des attraits principaux de la Camargue. Sous la conduite d'éleveurs et de gardians passionnés, les races camarguaises ont acquis des qualités de rusticité et d'endurance remarquebles. Leur mode d'élevage extensif contribue largement à la conservation des écosystèmes et participe au maintien de la qualité paysagère de la Camargie.
Le Parc naturel régional de Camargue, depuis son origine, s'est fortement engagé dans la promotion de l'élevage traditionnel, le maintien de ce type d'élevage étant un objectif clairement affiché de sa politique. Il soutient les différentes associations d'éleveurs et assure leur secrétariat. L'action conjointe du Parc et de ces associations a permis notamment :
- la reconnaissance de la race du cheval Camargue en 1978 avec la création du livre généalogique,
- la création du livre généalogique des taureaux de Combat en 1996,
- l'obtention du label AOC pour la viande de taureau Camargue, la "Raço di bioù" en 1999,
- l'organisation annuelle des "Courses de Tau" dans les arênes des Saintes-Maries-de-la-Mer, qui assurent la promotion et la sélection des taureaux pour la course camarguaise. |
Les gardians de Camargue [Ouvrage] / Annelyse Chevalier . - Arles : Courrier du Parc, 2007 . - 298 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-906632-28-8 Langues : Français ( fre)
Catégories : |
[Thesagri] Camargue [Thesagri] cheval [Thesagri] ethnologie [Thesagri] femme [Thesagri] métier [Thesagri] parc régional [Thesagri] patrimoine naturel [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] société rurale [Thesagri] sociologie rurale
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Note de contenu : |
La présence de manades de taureaux et chevaux, vivant en semi-liberté au coeur des marais et des prairies humides, constitue, sans aucun doute, l'un des attraits principaux de la Camargue. Sous la conduite d'éleveurs et de gardians passionnés, les races camarguaises ont acquis des qualités de rusticité et d'endurance remarquebles. Leur mode d'élevage extensif contribue largement à la conservation des écosystèmes et participe au maintien de la qualité paysagère de la Camargie.
Le Parc naturel régional de Camargue, depuis son origine, s'est fortement engagé dans la promotion de l'élevage traditionnel, le maintien de ce type d'élevage étant un objectif clairement affiché de sa politique. Il soutient les différentes associations d'éleveurs et assure leur secrétariat. L'action conjointe du Parc et de ces associations a permis notamment :
- la reconnaissance de la race du cheval Camargue en 1978 avec la création du livre généalogique,
- la création du livre généalogique des taureaux de Combat en 1996,
- l'obtention du label AOC pour la viande de taureau Camargue, la "Raço di bioù" en 1999,
- l'organisation annuelle des "Courses de Tau" dans les arênes des Saintes-Maries-de-la-Mer, qui assurent la promotion et la sélection des taureaux pour la course camarguaise. |
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