Pêches et nectarines : perception et attentes des distributeurs et des consommateurs / Danièle Scandella (2012)

Public ISBD Titre : Pêches et nectarines : perception et attentes des distributeurs et des consommateurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Danièle Scandella, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2012 Importance : 104 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-318-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] fruit à noyau Index. décimale : TN-6 Fruits et légumes Note de contenu : - Perception du marché - Choix de l'offre française - La perception des fournisseurs et des bassins de production - Les atouts de l'offre espagnole - L'appréciation de la qualité de l'offre - Le choix de l'offre française - Les lieux d'achat et le profil des acheteurs - La diversité de la gamme et les opportunités de diversification - L'organisation de la campagne et formation des prix - La dynamisation des ventes Pêches et nectarines : perception et attentes des distributeurs et des consommateurs [Ouvrage] / Danièle Scandella, Auteur . - Paris : CTIFL, 2012 . - 104 p. ISBN : 978-2-87911-318-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] fruit à noyau Index. décimale : TN-6 Fruits et légumes Note de contenu : - Perception du marché - Choix de l'offre française - La perception des fournisseurs et des bassins de production - Les atouts de l'offre espagnole - L'appréciation de la qualité de l'offre - Le choix de l'offre française - Les lieux d'achat et le profil des acheteurs - La diversité de la gamme et les opportunités de diversification - L'organisation de la campagne et formation des prix - La dynamisation des ventes

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DOC-00002640	TN-6038	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le poireau / Collectif (2009)

Public ISBD Titre : Le poireau Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2009 Collection : Monographie Importance : 215 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-291-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture légumière [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] légume vert Index. décimale : ML-0 Généralités Note de contenu : Originaire du bassin méditerranéen, le poireau est un légume très anciennement connu et cultivé dans toutes les régions tempérées. Souvent associé à une image de jardinage et de santé, il constitue aujourd'hui un incontournable du rayon fruits et légumes et entre dans la composition de nombreux plats traditionnels ou plus sophistiqués. Du champ au consommateur, cet ouvrage décrit les itinéraires de production et post-récolte permettant de fournir un produit de qualité. Le poireau [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Paris : CTIFL, 2009 . - 215 p. - (Monographie) . ISBN : 978-2-87911-291-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture légumière [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] légume vert Index. décimale : ML-0 Généralités Note de contenu : Originaire du bassin méditerranéen, le poireau est un légume très anciennement connu et cultivé dans toutes les régions tempérées. Souvent associé à une image de jardinage et de santé, il constitue aujourd'hui un incontournable du rayon fruits et légumes et entre dans la composition de nombreux plats traditionnels ou plus sophistiqués. Du champ au consommateur, cet ouvrage décrit les itinéraires de production et post-récolte permettant de fournir un produit de qualité.

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DOC-00002634	ML-0049	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00004070	ML-0062	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00004069	ML-0063	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Pomme : les variétés / Michel Trillot ; Alain Masseron ; Claude Tronel (1993)

Public ISBD Titre : Pomme : les variétés Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Trillot ; Alain Masseron ; Claude Tronel Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 1993 Importance : 203 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-039-4 Prix : 250 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] floraison [Thesagri] maturité [Thesagri] pollinisation [Thesagri] pomme [Thesagri] récolte [Thesagri] reproduction végétale Note de contenu : 1ère PARTIE : Connaissances générales 1/ Types de fructification du pommier 2/ Pollinisation 3/ Epoque de floraison et de récolte 4/ Appréciation du stade de maturité 5/ Bonne conditions d'entreposage 6/ Consommation de la pomme 7/ Place de la pomme dans le rayon 2ème PARTIE : Fiches variétales 1/ Variétés précoces 2/ Variétés jaunes type golden 3/ Variétés bicolores 4/ Variétés rouges 5/ Variéts vertes 6/ Variétés type reinette Pomme : les variétés [Ouvrage] / Michel Trillot ; Alain Masseron ; Claude Tronel . - Paris : CTIFL, 1993 . - 203 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87911-039-4 : 250 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] floraison [Thesagri] maturité [Thesagri] pollinisation [Thesagri] pomme [Thesagri] récolte [Thesagri] reproduction végétale Note de contenu : 1ère PARTIE : Connaissances générales 1/ Types de fructification du pommier 2/ Pollinisation 3/ Epoque de floraison et de récolte 4/ Appréciation du stade de maturité 5/ Bonne conditions d'entreposage 6/ Consommation de la pomme 7/ Place de la pomme dans le rayon 2ème PARTIE : Fiches variétales 1/ Variétés précoces 2/ Variétés jaunes type golden 3/ Variétés bicolores 4/ Variétés rouges 5/ Variéts vertes 6/ Variétés type reinette

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77008654	MN-0066	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le pommier / Collectif (2002)

Public ISBD Titre : Le pommier Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2002 Importance : 288 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-154-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biologie [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] physiologie [Thesagri] pomme [Thesagri] porte-greffe [Thesagri] récolte [Thesagri] technologie de conservation : agroalimentaire [Thesagri] verger Index. décimale : Note de contenu : La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite des spécialistes français de la pomme. Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs. Cette brochure comprend 10 chapitres. Elle fait un réel point d'étape sur le marché et la consommation de la pomme. Par ailleurs, elle développe l'itinéraire technique verger/conservation qui doit aider le décideur à faire des choix adaptés pour produire une pomme développée et de qualité irréprochable. Le pommier [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - Paris : CTIFL, 2002 . - 288 p. ISBN : 978-2-87911-154-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biologie [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] physiologie [Thesagri] pomme [Thesagri] porte-greffe [Thesagri] récolte [Thesagri] technologie de conservation : agroalimentaire [Thesagri] verger Index. décimale : Note de contenu : La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite des spécialistes français de la pomme. Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs. Cette brochure comprend 10 chapitres. Elle fait un réel point d'étape sur le marché et la consommation de la pomme. Par ailleurs, elle développe l'itinéraire technique verger/conservation qui doit aider le décideur à faire des choix adaptés pour produire une pomme développée et de qualité irréprochable.

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Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau / Matthieu Serrurier (2019) 

Public ISBD Titre : Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau Type de document : Ouvrage Auteurs : Matthieu Serrurier, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2019 Collection : Les études économiques Importance : 35 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abricotier [Thesagri] cerise (fruit) [Thesagri] cerisier (arbre) [Thesagri] ennemi des cultures [Thesagri] irrigation [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte chimique : culture [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] prune (fruit) [Thesagri] verger Index. décimale : MN-0 Généralités Note de contenu : ABRICOT A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative CERISE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative PÊCHE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative PRUNE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau [Ouvrage] / Matthieu Serrurier, Auteur . - Paris : CTIFL, 2019 . - 35 p. - (Les études économiques) . Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abricotier [Thesagri] cerise (fruit) [Thesagri] cerisier (arbre) [Thesagri] ennemi des cultures [Thesagri] irrigation [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte chimique : culture [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] prune (fruit) [Thesagri] verger Index. décimale : MN-0 Généralités Note de contenu : ABRICOT A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative CERISE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative PÊCHE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative PRUNE A. Caractéristiques du verger français 1) Superficies, production et contexte des enquêtes 2) Pratiques culturales : enherbement, irrigation B. Nombre moyen de traitements et méthodes de lutte 1) Nombre moyen de traitements au niveau national et en région 2) Traitements fongicides et bactéricides : cibles et mesures préventives 3) Traitements insecticides et acaricides : cibles et méthodes de lutte alternative

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Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau Adobe Acrobat PDF

Le préemballage des légumes et des fraises / Philippe Moras ; Xavier Vernin ; Catherine Baros (2005)

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Productions maraîchères de la ceinture verte (Les) ; Valorisation de la proximité par les circuits courts / Xavier Vernin ; Catherine Baros (2007)

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Protection intégrée des fruits à noyau / Jean Lichou ; Jean-François Mandrin ; Denys Breniaux (2001)

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Reconnaître les auxiliaires en vergers et vignes / Omer Baudry ; H. Breisch ; R. Coutin (1996)

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Salades : bilan de l'offre, perception des distributeurs et des consommateurs / Gilles Christy (2016)

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Semis et plantation en cultures légumières / Didier Adam (1982)

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Tomate : qualité et préférences / Collectif (2011)

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La Tomate de serre : compte-rendu de la journée d'information du jeudi 5 novembre 1981, ENSA, Rennes (1982)

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