10 cas de RSE : cas réels d'entreprises, tous secteurs d'activités, apprentissage de la RSE par la pratique / Pierre Baret ; Fanny Romestant (2017)

Public ISBD Titre : 10 cas de RSE : cas réels d'entreprises, tous secteurs d'activités, apprentissage de la RSE par la pratique Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Baret, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Fanny Romestant, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2017 Importance : 231 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-076946-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] éthique professionnelle [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VF-2 Responsabilité sociale de l’entreprise et développement durable Note de contenu : VMH, EDF, Fleury Michon, Bouygues, Air France Industries… Cet ouvrage permet de plonger très concrètement au coeur des bonnes pratiques RSE de 10 entreprises de tailles et de secteurs d’activité variés. Chaque cas propose de manière claire et structurée : une fiche pédagogique avec la problématique, les objectifs du cas, les outils mobilisés ;un énoncé fournissant les données sur l’entreprise et décrivant sa problématique RSE ; une analyse du cas par les auteurs exposant les ressorts de la bonne pratique RSE et formulant des pistes de recommandations. Rédigées en collaboration avec les professionnels responsables des projets RSE étudiés, ces 10 études de cas exposent très concrètement les notions et les méthodes permettant de mettre en oeuvre la RSE : sourcing éthique, gestion durable des projets, prévention du greenwashing, dialogue avec les parties prenantes, reporting extra-financier, économie circulaire… 10 cas de RSE : cas réels d'entreprises, tous secteurs d'activités, apprentissage de la RSE par la pratique [Ouvrage] / Pierre Baret, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Fanny Romestant, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Malakoff : Dunod, 2017 . - 231 p. ISBN : 978-2-10-076946-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] éthique professionnelle [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VF-2 Responsabilité sociale de l’entreprise et développement durable Note de contenu : VMH, EDF, Fleury Michon, Bouygues, Air France Industries… Cet ouvrage permet de plonger très concrètement au coeur des bonnes pratiques RSE de 10 entreprises de tailles et de secteurs d’activité variés. Chaque cas propose de manière claire et structurée : une fiche pédagogique avec la problématique, les objectifs du cas, les outils mobilisés ;un énoncé fournissant les données sur l’entreprise et décrivant sa problématique RSE ; une analyse du cas par les auteurs exposant les ressorts de la bonne pratique RSE et formulant des pistes de recommandations. Rédigées en collaboration avec les professionnels responsables des projets RSE étudiés, ces 10 études de cas exposent très concrètement les notions et les méthodes permettant de mettre en oeuvre la RSE : sourcing éthique, gestion durable des projets, prévention du greenwashing, dialogue avec les parties prenantes, reporting extra-financier, économie circulaire…

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DOC-00004033	VF-2039	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

100 petites expériences en psychologie du consommateur ; Pour mieux comprendre comment on vous influence / Nicolas Guéguen (2005)

Public ISBD Titre : 100 petites expériences en psychologie du consommateur ; Pour mieux comprendre comment on vous influence Type de document : Ouvrage Auteurs : Nicolas Guéguen Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2005 Importance : 266 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-048963-3 Prix : 18,11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] client [Thesagri] consumérisme [Thesagri] couleur [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] métier : commerce et vente [Thesagri] perception olfactive [Thesagri] pouvoir d'achat [Thesagri] psychologie [Thesagri] société de consommation Note de contenu : 1/ Perception de l'information et comportement d'achat - Les prix psychologiques - L'influence automatique en non consciente - Publicité et persuasion - Messages et mots d'apparence anodine et comportement d'achat 2/ Sens et comportement du consommateur - Lieux de vente et musiques d'ambiance - Odeurs et comportements de consommation - Couleurs, lumière et consommation 3/ Pouvoir des vendeurs et influence des clients - L'amorçage comportemental : l'influence par étapes - Comportement non verbal du personnel et effet sur le client - Les caractéristiques du vendeur - L'auto-influence 100 petites expériences en psychologie du consommateur ; Pour mieux comprendre comment on vous influence [Ouvrage] / Nicolas Guéguen . - Malakoff : Dunod, 2005 . - 266 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-10-048963-3 : 18,11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] client [Thesagri] consumérisme [Thesagri] couleur [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] métier : commerce et vente [Thesagri] perception olfactive [Thesagri] pouvoir d'achat [Thesagri] psychologie [Thesagri] société de consommation Note de contenu : 1/ Perception de l'information et comportement d'achat - Les prix psychologiques - L'influence automatique en non consciente - Publicité et persuasion - Messages et mots d'apparence anodine et comportement d'achat 2/ Sens et comportement du consommateur - Lieux de vente et musiques d'ambiance - Odeurs et comportements de consommation - Couleurs, lumière et consommation 3/ Pouvoir des vendeurs et influence des clients - L'amorçage comportemental : l'influence par étapes - Comportement non verbal du personnel et effet sur le client - Les caractéristiques du vendeur - L'auto-influence

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000001693001	VD-4057	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les 5 clés du management transversal / Vincent Dicecca ; Pia de Buchet ; CSP Formation (2013)

Public ISBD Titre : Les 5 clés du management transversal Type de document : Ouvrage Auteurs : Vincent Dicecca, Auteur ; Pia de Buchet, Auteur ; CSP Formation, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2013 Importance : 91 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-059425-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] planification [Thesagri] stratégie d'entreprise Note de contenu : Ce n'est pas une mode ! Le management transversal est une tendance de fond qui prend appui sur un besoin croissant de décloisonnement des organisations. Les décideurs sont unanimes: un obstacle majeur à la performance réside dans la difficulté de coordonner avec agilité une diversité d'activités et de faire coopérer des équipes aux contraintes et objectifs différents. Les managers transverses mobilisent les énérgies en dehors de tout lien hiérarchique et font en sorte que l'entreprise soit vécue comme un terrain de coopération plutôt que comme un terrain de compétition. Ce petit livre propose de manière méthodique et structurée 5 clés illustrées d'exemples concrets pour mettre en ouvre un management transversal efficace. Un quizz au début du livre permet de faire le point avant d'aborder les 5 clés. Un lexique français/ anglais permet aux lecteurs de connaître et comprendre tous les termes clés. Les 5 clés du management transversal [Ouvrage] / Vincent Dicecca, Auteur ; Pia de Buchet, Auteur ; CSP Formation, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2013 . - 91 p. ISBN : 978-2-10-059425-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] planification [Thesagri] stratégie d'entreprise Note de contenu : Ce n'est pas une mode ! Le management transversal est une tendance de fond qui prend appui sur un besoin croissant de décloisonnement des organisations. Les décideurs sont unanimes: un obstacle majeur à la performance réside dans la difficulté de coordonner avec agilité une diversité d'activités et de faire coopérer des équipes aux contraintes et objectifs différents. Les managers transverses mobilisent les énérgies en dehors de tout lien hiérarchique et font en sorte que l'entreprise soit vécue comme un terrain de coopération plutôt que comme un terrain de compétition. Ce petit livre propose de manière méthodique et structurée 5 clés illustrées d'exemples concrets pour mettre en ouvre un management transversal efficace. Un quizz au début du livre permet de faire le point avant d'aborder les 5 clés. Un lexique français/ anglais permet aux lecteurs de connaître et comprendre tous les termes clés.

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DOC-00002215	VF-1116	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur / Takashi Osada ; Monique Sperry (1993)

Public ISBD Titre : Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur Type de document : Ouvrage Auteurs : Takashi Osada ; Monique Sperry Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 1993 Importance : 185p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-001937-3 Prix : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] projet d'entreprise Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur [Ouvrage] / Takashi Osada ; Monique Sperry . - Malakoff : Dunod, 1993 . - 185p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-10-001937-3 : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] projet d'entreprise

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000007493801	VC-3009	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Actualités oenologiques et viticoles / P. Sudraud ; Pascal Ribéreau-Gayon ; Pierre Sudraud (1981)

Public ISBD Titre : Actualités oenologiques et viticoles Type de document : Ouvrage Auteurs : P. Sudraud ; Pascal Ribéreau-Gayon ; Pierre Sudraud Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 1981 Importance : 397 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-010803-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] fermentation [Thesagri] oenologie [Thesagri] vendange [Thesagri] vigne [Thesagri] vin blanc [Thesagri] vin rouge [Thesagri] viticulture Note de contenu : 1/ Les terroirs viticoles 2/ Viticulture 3/ Physiologie et pathologie de la vigne 4/ Les vendanges 5/ Les fermentations 6/ Technologie de vins blancs 7/ Technologie des vins rouges 8/ Clarification et mise en bouteilles 9/ Contrôle de la qualité Actualités oenologiques et viticoles [Ouvrage] / P. Sudraud ; Pascal Ribéreau-Gayon ; Pierre Sudraud . - Malakoff : Dunod, 1981 . - 397 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-04-010803-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] fermentation [Thesagri] oenologie [Thesagri] vendange [Thesagri] vigne [Thesagri] vin blanc [Thesagri] vin rouge [Thesagri] viticulture Note de contenu : 1/ Les terroirs viticoles 2/ Viticulture 3/ Physiologie et pathologie de la vigne 4/ Les vendanges 5/ Les fermentations 6/ Technologie de vins blancs 7/ Technologie des vins rouges 8/ Clarification et mise en bouteilles 9/ Contrôle de la qualité

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77002253	MR-1199	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agir en leader avec la Programmation Neuro Linguistique / Pierre Longin ; François Cavé ; Dominique Laugero ; Lucien Logé (1993)

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Aide mémoire: Analyse financière / Jean-Pierre Lahille ; Florent Deisting (2013) 

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Aide-mémoire biologie et génétique moléculaires : L1, L2, PCEM1, PH1 / Bernard Swynghedauw (2008) 

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Allergies et intolérances alimentaires : fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs / Nathalie Cayot ; Philippe Cayot (2016)

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Analyse chimique - Méthodes et techniques instrumentales / Francis Rouessac ; Annick Rouessac (2009)

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Analyse chimique ; Méthodes et techniques instrumentales modernes, Cours et exercices résolus / Francis Rouessac ; Annick Rouessac ; Guy Ourisson (2000)

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Analyse et composition des vins ; Comprendre le vin / Jacques Blouin ; Jacqueline Cruège (2003)

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Analyse et composition des vins : comprendre le vin / Jacques Blouin (2008)

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L'analyse de l'eau / Jean Rodier ; Bernard Legube ; Nicole Merlet (2016) 

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L'analyse de l'eau : eaux naturelles, eaux résiduaires, eau de mer : chimie, physico-chimie, microbiologie, biologie, interprétation des résultats / Jean Rodier ; Jean-Paul Broutin (1996)

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