Abrégé de biologie végétale appliquée / Gérard Tremblin (2021) 

Public ISBD Titre : Abrégé de biologie végétale appliquée Type de document : Ouvrage Auteurs : Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2021 Collection : QuinteSciences Importance : 526 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2533-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] arboriculteur [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] céréale [Thesagri] culture hors sol [Thesagri] culture in vitro [Thesagri] nutrition végétale [Thesagri] physiologie végétale [Thesagri] plante aromatique [Thesagri] plante stimulante [Thesagri] plante toxique [Thesagri] sylviculture Index. décimale : HC-1 Biologie végétale Note de contenu : Partie 1 : Le monde végétal 1 - Rappel de botanique 2 - Rappel de physiologie végétale Partie 2 : La nutrition des plantes 3 - La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d'engrais) 4 - Les besoins en eau des plantes cultivées 5 - Les mycorhizes 6 - La fixation biologique de l'azote atmosphérique Partie 3 : Les différentes pratiques culturales 7 - Les cultures sur sol 8 - La culture hors-sol 9 - La culture in vitro 10 - La phytoremédiation Partie 4 : La culture et l'utilisation des algues et des cyanobactéries 11 - Les algues et leurs applications 12 - Les cyanobactéries Partie 5 : L'arboriculture 13 - La sylviculture 14 - La populiculture 15 - La fruticulture Partie 6 : Les plantes à usage alimentaire 16 - Les principales céréales 17 - Les plantes aromatiques communes 18 - Les plantes à épices et les plantes toxiques ou excitantes 19 - Principales plantes à fruits exotiques 20 - Les plantes oléifères 21 - Les plantes marines et les macro-algues Partie 7 : Les plantes fourragères et industrielles 22 - Les plantes fourragères 23 - Les plantes à usages industriels et autres Partie 8 : Les plantes insecticides et l'allélopathie 24 - Les plantes insecticides 25 - L'allélopathie Abrégé de biologie végétale appliquée [Ouvrage] / Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2021 . - 526 p. - (QuinteSciences) . ISBN : 978-2-7598-2533-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] arboriculteur [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] céréale [Thesagri] culture hors sol [Thesagri] culture in vitro [Thesagri] nutrition végétale [Thesagri] physiologie végétale [Thesagri] plante aromatique [Thesagri] plante stimulante [Thesagri] plante toxique [Thesagri] sylviculture Index. décimale : HC-1 Biologie végétale Note de contenu : Partie 1 : Le monde végétal 1 - Rappel de botanique 2 - Rappel de physiologie végétale Partie 2 : La nutrition des plantes 3 - La nutrition minérale des plantes et la fertilisation (apport d'engrais) 4 - Les besoins en eau des plantes cultivées 5 - Les mycorhizes 6 - La fixation biologique de l'azote atmosphérique Partie 3 : Les différentes pratiques culturales 7 - Les cultures sur sol 8 - La culture hors-sol 9 - La culture in vitro 10 - La phytoremédiation Partie 4 : La culture et l'utilisation des algues et des cyanobactéries 11 - Les algues et leurs applications 12 - Les cyanobactéries Partie 5 : L'arboriculture 13 - La sylviculture 14 - La populiculture 15 - La fruticulture Partie 6 : Les plantes à usage alimentaire 16 - Les principales céréales 17 - Les plantes aromatiques communes 18 - Les plantes à épices et les plantes toxiques ou excitantes 19 - Principales plantes à fruits exotiques 20 - Les plantes oléifères 21 - Les plantes marines et les macro-algues Partie 7 : Les plantes fourragères et industrielles 22 - Les plantes fourragères 23 - Les plantes à usages industriels et autres Partie 8 : Les plantes insecticides et l'allélopathie 24 - Les plantes insecticides 25 - L'allélopathie

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L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / Pierre Gasselin ; Jean-Philippe Choisis ; Sandrine Petit ; François Purseigle ; Sylvie Zasser-Bedoya (2015) 

Public ISBD Titre : L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Gasselin, Auteur ; Jean-Philippe Choisis, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Sylvie Zasser-Bedoya, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2015 Importance : 382 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1192-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] famille [Thesagri] sociologie [Thesagri] sociologie rurale Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats). L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre [Ouvrage] / Pierre Gasselin, Auteur ; Jean-Philippe Choisis, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Sylvie Zasser-Bedoya, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2015 . - 382 p. ISBN : 978-2-7598-1192-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] famille [Thesagri] sociologie [Thesagri] sociologie rurale Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats).

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Analyses factorielles multiples avec R / Jérôme Pagès (2013) 

Public ISBD Titre : Analyses factorielles multiples avec R Type de document : Ouvrage Auteurs : Jérôme Pagès Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2013 Importance : 253 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0963-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse statistique [Thesagri] statistique Index. décimale : Note de contenu : L'analyse factorielle multiple (AFM ) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc.) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations). Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre : - introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ; - donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ; - illustre les résultats à partir des exemples introductifs ; - détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA 2 (Agrocampus). Cet exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM , elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle. Jérôme Pagès est professeur de statistique à Agrocampus (Rennes) où il dirige le laboratoire de mathématiques appliquées (LMA2). Analyses factorielles multiples avec R [Ouvrage] / Jérôme Pagès . - Les Ulis : Edp Sciences, 2013 . - 253 p. ISBN : 978-2-7598-0963-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse statistique [Thesagri] statistique Index. décimale : Note de contenu : L'analyse factorielle multiple (AFM ) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc.) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations). Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre : - introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ; - donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ; - illustre les résultats à partir des exemples introductifs ; - détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA 2 (Agrocampus). Cet exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM , elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle. Jérôme Pagès est professeur de statistique à Agrocampus (Rennes) où il dirige le laboratoire de mathématiques appliquées (LMA2).

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La biologie, des origines à nos jours - une histoire des idées et des hommes / Pierre Vignais (2001) 

Public ISBD Titre : La biologie, des origines à nos jours - une histoire des idées et des hommes Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Vignais, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2001 Importance : 478 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-519-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bioéthique [Thesagri] biologie [Thesagri] évolution des espèces [Thesagri] origine de la vie Index. décimale : XR-0 Généralités Note de contenu : L'ouvrage permet de s'approprier les bases de la biologie contemporaine en découvrant ses origines et le cheminement des idées et des expériences. Ainsi sont retracées les théories de l'évolution, les démarches qui ont conduit à la biologie cellulaire, à la biologie moléculaire et au déchiffrage du métabolisme cellulaire, en insistant sur les liens qui les unissent. Le lecteur appréhende la complexité des processus inhérents à la vie et acquiert une vision, un recul sur l'état actuel de nos connaissances. Ce savoir ne peut être dissocié de la réflexion philosophique que suscitent les interrogations et les errements des scientifiques qui nous ont précédés, leur vision intuitive étayée par des expérimentations souvent étonnantes compte tenu des moyens dont ils disposaient. L'ouvrage comprend de nombreuses illustrations, un index des auteurs et un glossaire pour faciliter la lecture de celui qui ne dispose pas de bases classiques de biologie. La biologie, des origines à nos jours - une histoire des idées et des hommes [Ouvrage] / Pierre Vignais, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2001 . - 478 p. ISBN : 978-2-86883-519-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bioéthique [Thesagri] biologie [Thesagri] évolution des espèces [Thesagri] origine de la vie Index. décimale : XR-0 Généralités Note de contenu : L'ouvrage permet de s'approprier les bases de la biologie contemporaine en découvrant ses origines et le cheminement des idées et des expériences. Ainsi sont retracées les théories de l'évolution, les démarches qui ont conduit à la biologie cellulaire, à la biologie moléculaire et au déchiffrage du métabolisme cellulaire, en insistant sur les liens qui les unissent. Le lecteur appréhende la complexité des processus inhérents à la vie et acquiert une vision, un recul sur l'état actuel de nos connaissances. Ce savoir ne peut être dissocié de la réflexion philosophique que suscitent les interrogations et les errements des scientifiques qui nous ont précédés, leur vision intuitive étayée par des expérimentations souvent étonnantes compte tenu des moyens dont ils disposaient. L'ouvrage comprend de nombreuses illustrations, un index des auteurs et un glossaire pour faciliter la lecture de celui qui ne dispose pas de bases classiques de biologie.

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Biomathématique de la croissance : le cas des végétaux / Roger Buis (2016) 

Public ISBD Titre : Biomathématique de la croissance : le cas des végétaux Type de document : Ouvrage Auteurs : Roger Buis, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2016 Importance : 593 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1778-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] croissance végétale [Thesagri] mathématique [Thesagri] mathématique appliquée [Thesagri] modèle mathématique Index. décimale : CB-0 Généralités Note de contenu : Cet ouvrage original rend compte, et de la complexité des phénomènes de croissance des végétaux, et des formalismes mathématiques utilisés pour les appréhender. Chaque modèle est présenté comme un « instrument d’intelligibilité » du processus (S. Bachelard). On approfondit ainsi la dualité entre la réalité biologique observée et le formalisme mathématique qui lui est le plus adapté. On examine les hypothèses de base, les interprétations biologiques associées, les propriétés cinétiques et on donne des exemples variés. Sont développés des aspects tels la dynamique de la croissance (stabilité des points singuliers, multistationnarité) et sa distribution spatiale (inhomogénéité du champ de croissance). Enfin, le lien entre modèles continus et modèles discrets offre une démarche en forme de conclusion de l’ouvrage. Un site web compagnon propose des compléments mathématiques et des développements qui élargissent la stratégie d’utilisation de ce « couteau suisse » de la croissance. L’ouvrage peut être utilisé de plusieurs façons et à divers niveaux. Il constitue un livre de référence pour les étudiants de master, de doctorat et de filières ingénieur. Un public plus averti pourra approfondir sa réflexion sur la dualité entre modèles mathématiques et réalités expérimentales. Biomathématique de la croissance : le cas des végétaux [Ouvrage] / Roger Buis, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2016 . - 593 p. ISBN : 978-2-7598-1778-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] croissance végétale [Thesagri] mathématique [Thesagri] mathématique appliquée [Thesagri] modèle mathématique Index. décimale : CB-0 Généralités Note de contenu : Cet ouvrage original rend compte, et de la complexité des phénomènes de croissance des végétaux, et des formalismes mathématiques utilisés pour les appréhender. Chaque modèle est présenté comme un « instrument d’intelligibilité » du processus (S. Bachelard). On approfondit ainsi la dualité entre la réalité biologique observée et le formalisme mathématique qui lui est le plus adapté. On examine les hypothèses de base, les interprétations biologiques associées, les propriétés cinétiques et on donne des exemples variés. Sont développés des aspects tels la dynamique de la croissance (stabilité des points singuliers, multistationnarité) et sa distribution spatiale (inhomogénéité du champ de croissance). Enfin, le lien entre modèles continus et modèles discrets offre une démarche en forme de conclusion de l’ouvrage. Un site web compagnon propose des compléments mathématiques et des développements qui élargissent la stratégie d’utilisation de ce « couteau suisse » de la croissance. L’ouvrage peut être utilisé de plusieurs façons et à divers niveaux. Il constitue un livre de référence pour les étudiants de master, de doctorat et de filières ingénieur. Un public plus averti pourra approfondir sa réflexion sur la dualité entre modèles mathématiques et réalités expérimentales.

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Biomathématique de la croissance : le cas des végétaux URL

Le changement climatique / Mark Maslin (2022) 

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Changement climatique : un défi pour les ingénieurs / IESF (2018) 

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Chimie et agriculture durable / Jean-Louis Bernard (2022)

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La chimie et l'alimentation pour le bien-être de l'homme / Paul Rigny ; Minh-Thu Audouin ; Rose-Agnès Jaquesy (2010) 

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Le Climat : sciences, diplomatie et solidarité / Bernard Tardieu (2017) 

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Complexité : fondamentaux à l'usage des étudiants et des professionnels / Jean-Yves Rossignol (2018) 

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Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation : formulation agroalimentaire, études produit-procédé / Camille Michon ; Jean Paul Canselier (2013) 

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Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux / C. Laurent ; C. Feidt ; François Laurent (2005) 

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Énergie, électricité et nucléaire / Gilbert Naudet (2008) 

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L'énergie solaire photovoltaïque / Daniel Suchet (2023)

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