La bourse ou la vie : la grande manipulation des petits actionnaires / Philippe Labarde ; Bernard Maris (2000)

Public ISBD Titre : La bourse ou la vie : la grande manipulation des petits actionnaires Type de document : Ouvrage Auteurs : Philippe Labarde ; Bernard Maris Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2000 Importance : 201 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-11546-1 Prix : 75,65 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] actionnariat du personnel [Thesagri] démocratie [Thesagri] économie [Thesagri] économie de marché [Thesagri] privatisation [Thesagri] profit Note de contenu : Prologue. A bas la démocratie ! 1/ L'avenir radieux de la nouvelle économie 2/ Privatisations 3/ Les fonds de pension 4/ La Bourse 5/ Au-delà du profit Epilogue. Au-delà du capitalisme La bourse ou la vie : la grande manipulation des petits actionnaires [Ouvrage] / Philippe Labarde ; Bernard Maris . - Paris : Albin Michel, 2000 . - 201 p. ; 23 cm. ISBN : 978-2-226-11546-1 : 75,65 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] actionnariat du personnel [Thesagri] démocratie [Thesagri] économie [Thesagri] économie de marché [Thesagri] privatisation [Thesagri] profit Note de contenu : Prologue. A bas la démocratie ! 1/ L'avenir radieux de la nouvelle économie 2/ Privatisations 3/ Les fonds de pension 4/ La Bourse 5/ Au-delà du profit Epilogue. Au-delà du capitalisme

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Chemins de traverse: vivre l'économie autrement / Emmanuel Faber (2011)

Public ISBD Titre : Chemins de traverse: vivre l'économie autrement Type de document : Ouvrage Auteurs : Emmanuel Faber, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2011 Importance : 224 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-23856-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biographie [Thesagri] économie [Thesagri] économie internationale [Thesagri] entreprise [Thesagri] finance internationale Index. décimale : XN-0 Généralités Note de contenu : Comment le n°2 de la 3e multinationale sur le marché agroalimentaire mondial peut-il se retrouver au Forum social mondial pendant que son président est à Davos ? Comment ce spécialiste de la finance internationale peut-il être l’ami de Pierre Rabhi, citer Christian Bobin et Christiane Singer aux côtés de Bergson et Kant ? Comment en est-il venu à monter avec le Prix Nobel de la Paix, Mohammed Yunus, une usine modèle au Bengladesh produisant un yaourt hypervitaminé destiné à la nutrition des enfants, vendu par des centaines de femmes pauvres devenues auto-entrepreneurs, et financé par un organisme spécial, danone.communties, prototype d’un nouveau genre de fonds d’investissement éthique ? Emmanuel Faber fait partie de cette nouvelle élite surdouée qui a préféré donner du sens à sa vie de grand décideur en subvertissant le système de l’intérieur, un peu à la manière d’un Martin Hirsch, avec lequel il a collaboré sur plusieurs projets au nom de Danone. Mais lui est inspiré par une vision éthique et poétique tout à fait originale, qui essaie d’incarner une authentique spiritualité au coeur même du capitalisme mondial, pour en inverser les règles….et les effets. Gageure que nous présente, dans une écriture sensible et élégante, ce livre qui ne se veut ni essai militant, ni traité, mais témoignage de vie. Chemins de traverse: vivre l'économie autrement [Ouvrage] / Emmanuel Faber, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2011 . - 224 p. ISBN : 978-2-226-23856-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biographie [Thesagri] économie [Thesagri] économie internationale [Thesagri] entreprise [Thesagri] finance internationale Index. décimale : XN-0 Généralités Note de contenu : Comment le n°2 de la 3e multinationale sur le marché agroalimentaire mondial peut-il se retrouver au Forum social mondial pendant que son président est à Davos ? Comment ce spécialiste de la finance internationale peut-il être l’ami de Pierre Rabhi, citer Christian Bobin et Christiane Singer aux côtés de Bergson et Kant ? Comment en est-il venu à monter avec le Prix Nobel de la Paix, Mohammed Yunus, une usine modèle au Bengladesh produisant un yaourt hypervitaminé destiné à la nutrition des enfants, vendu par des centaines de femmes pauvres devenues auto-entrepreneurs, et financé par un organisme spécial, danone.communties, prototype d’un nouveau genre de fonds d’investissement éthique ? Emmanuel Faber fait partie de cette nouvelle élite surdouée qui a préféré donner du sens à sa vie de grand décideur en subvertissant le système de l’intérieur, un peu à la manière d’un Martin Hirsch, avec lequel il a collaboré sur plusieurs projets au nom de Danone. Mais lui est inspiré par une vision éthique et poétique tout à fait originale, qui essaie d’incarner une authentique spiritualité au coeur même du capitalisme mondial, pour en inverser les règles….et les effets. Gageure que nous présente, dans une écriture sensible et élégante, ce livre qui ne se veut ni essai militant, ni traité, mais témoignage de vie.

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Le choc alimentaire mondial : ce qui nous attend demain / J.Y. Carfantan (2009)

Public ISBD Titre : Le choc alimentaire mondial : ce qui nous attend demain Type de document : Ouvrage Auteurs : J.Y. Carfantan Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2009 Importance : 294 Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-18995-0 Prix : 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] politique Note de contenu : L'époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle à cette terrible réalité. Et puisque cette tendance est structurelle, comment éviter le grand choc ? D'un côté, une demande en croissance régulière (venue notamment des pays émergents que sont la Chine, l'Inde et le Brésil), de l'autre, une offre limitée (les surfaces exploitables ne sont pas extensibles à l'infini, l'eau se fait rare, l'intensification des cultures menace l'environnement). Praticien international des marchés agricoles, Jean-Yves Carfantan analyse les ressorts de la crise et ses conséquences dans un futur proche : Que se passera-t-il demain si nous ne faisons rien ? Quelles sont les mesures à prendre de toute urgence, au Nord comme au Sud, si nous voulons assurer la sécurité alimentaire de tous ? Formidablement documenté, mis en scène autour de deux scénarios vivants, ce livre ouvre un débat crucial qui engage l'avenir de nos enfants. Le choc alimentaire mondial : ce qui nous attend demain [Ouvrage] / J.Y. Carfantan . - Paris : Albin Michel, 2009 . - 294 ; 30. ISBN : 978-2-226-18995-0 : 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] politique Note de contenu : L'époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle à cette terrible réalité. Et puisque cette tendance est structurelle, comment éviter le grand choc ? D'un côté, une demande en croissance régulière (venue notamment des pays émergents que sont la Chine, l'Inde et le Brésil), de l'autre, une offre limitée (les surfaces exploitables ne sont pas extensibles à l'infini, l'eau se fait rare, l'intensification des cultures menace l'environnement). Praticien international des marchés agricoles, Jean-Yves Carfantan analyse les ressorts de la crise et ses conséquences dans un futur proche : Que se passera-t-il demain si nous ne faisons rien ? Quelles sont les mesures à prendre de toute urgence, au Nord comme au Sud, si nous voulons assurer la sécurité alimentaire de tous ? Formidablement documenté, mis en scène autour de deux scénarios vivants, ce livre ouvre un débat crucial qui engage l'avenir de nos enfants.

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Dialogue entre un carnivore et un végétarien / Michael Huemer (2020)

Public ISBD Titre : Dialogue entre un carnivore et un végétarien Type de document : Ouvrage Auteurs : Michael Huemer, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2020 Importance : 179 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-44645-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] filière viande [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé animale Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : "Après une vie de souffrance, 74 milliards d’animaux sont abattus chaque année dans des fermes industrielles de par le monde. Est-il moralement condamnable d’acheter les produits issus de cette industrie ? Deux étudiants – un carnivore et un végétarien – qui se retrouvent régulièrement pour déjeuner dialoguent et s’interrogent sur les problèmes que pose un mode de vie vraiment éthique. Les consommateurs sont-ils responsables des pratiques de l’industrie alimentaire ? La consommation de viande est-elle naturelle ? Quel rôle l’empathie, dans le cadre de la défense du bien-être animal, peut-elle jouer sur le plan moral ? Sur le mode du dialogue socratique – une interrogation philosophique qui vise la vérité à travers une série de questions et d’interprétations –, Michael Huemer met habilement en scène les enjeux éthiques soulevés par le choix d’un régime végétarien, et plus largement du véganisme, faisant valoir une morale qui impose de chercher à réduire la souffrance quelle que soit la « nature » de l’être souffrant." (site de l'éditeur) Dialogue entre un carnivore et un végétarien [Ouvrage] / Michael Huemer, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2020 . - 179 p. ISBN : 978-2-226-44645-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] filière viande [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé animale Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : "Après une vie de souffrance, 74 milliards d’animaux sont abattus chaque année dans des fermes industrielles de par le monde. Est-il moralement condamnable d’acheter les produits issus de cette industrie ? Deux étudiants – un carnivore et un végétarien – qui se retrouvent régulièrement pour déjeuner dialoguent et s’interrogent sur les problèmes que pose un mode de vie vraiment éthique. Les consommateurs sont-ils responsables des pratiques de l’industrie alimentaire ? La consommation de viande est-elle naturelle ? Quel rôle l’empathie, dans le cadre de la défense du bien-être animal, peut-elle jouer sur le plan moral ? Sur le mode du dialogue socratique – une interrogation philosophique qui vise la vérité à travers une série de questions et d’interprétations –, Michael Huemer met habilement en scène les enjeux éthiques soulevés par le choix d’un régime végétarien, et plus largement du véganisme, faisant valoir une morale qui impose de chercher à réduire la souffrance quelle que soit la « nature » de l’être souffrant." (site de l'éditeur)

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Les dossiers noirs de la malbouffe / Jean-Claude Jaillette (2000)

Public ISBD Titre : Les dossiers noirs de la malbouffe Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Claude Jaillette Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2000 Importance : 218 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-11585-0 Prix : 68,53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : 1ère PARTIE : Panique dans la bouffe 1/ Les bavures de l'agro-industrie 2/ La rillette ou la mort ? 3/ Entre omertà et demi-vérité 2ème PARTIE : Panique au ministère 1/ La dioxine se cache dans le poulet bon marché 2/ Et dans les yaourts ? 3/ Les fautes du docteur Destickere 4/ Les ministres en étouffeurs d'affaires 5/ Dans les coulisses du scandale, les fraudeurs 3ème PARTIE : Course au profit à la ferme ou le dopage aux champs 1/ Les boursouflures de l'agriculture productiviste 2/ La bataille des hormones 3/ Le règne des tricheurs 4/ Les années clenbutérol 5/ Cocktails diaboliques, la routine des fraudeurs 6/ Le dopage, un business bien rodé 7/ La récidive 8/ Toujours une molécule d'avance : le dopage continue 4ème PARTIE : Les étranges aveuglements des services vétérinaires 1/ Le bannissement du vétérinaire trop bavard 2/La loi du silence, toujoursn, pour cacher les dérives 3/ Pendant les affaires, les affaires continuent 4/ Le scandale des certificats en blanc 5/ L'Europe gronde et menace 6/ Les sales coulisses des abattoirs 5ème PARTIE : Pourquoi la vache folle tuera encore 1/ Année 2000, la panique s'installe 2/ L'énigme des NAIF 3/ Omertà sur les farines 4/ La vérité étouffée 5/ Comment la viande anglaise suspecte à inondé la France 6ème PARTIE : La main des lobbies 1/ Novartis passe en force 2/ Sanction du Conseil d'Etat : travail bâclé 3/ L'indépendance des experts en question 4/ Passerelles entre recherche sur la myopathie et OGM 5/ La BST, l'hormone laitière, attention danger 6/ Monsanto manipule : les preuves 7/ La saga d'un industriel agressif 7ème PARTIE : La montée du secret 1/ A qui profite le principe de précaution ? 2/ Du secret à la censure Les dossiers noirs de la malbouffe [Ouvrage] / Jean-Claude Jaillette . - Paris : Albin Michel, 2000 . - 218 p. ; 23 cm. ISBN : 978-2-226-11585-0 : 68,53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : 1ère PARTIE : Panique dans la bouffe 1/ Les bavures de l'agro-industrie 2/ La rillette ou la mort ? 3/ Entre omertà et demi-vérité 2ème PARTIE : Panique au ministère 1/ La dioxine se cache dans le poulet bon marché 2/ Et dans les yaourts ? 3/ Les fautes du docteur Destickere 4/ Les ministres en étouffeurs d'affaires 5/ Dans les coulisses du scandale, les fraudeurs 3ème PARTIE : Course au profit à la ferme ou le dopage aux champs 1/ Les boursouflures de l'agriculture productiviste 2/ La bataille des hormones 3/ Le règne des tricheurs 4/ Les années clenbutérol 5/ Cocktails diaboliques, la routine des fraudeurs 6/ Le dopage, un business bien rodé 7/ La récidive 8/ Toujours une molécule d'avance : le dopage continue 4ème PARTIE : Les étranges aveuglements des services vétérinaires 1/ Le bannissement du vétérinaire trop bavard 2/La loi du silence, toujoursn, pour cacher les dérives 3/ Pendant les affaires, les affaires continuent 4/ Le scandale des certificats en blanc 5/ L'Europe gronde et menace 6/ Les sales coulisses des abattoirs 5ème PARTIE : Pourquoi la vache folle tuera encore 1/ Année 2000, la panique s'installe 2/ L'énigme des NAIF 3/ Omertà sur les farines 4/ La vérité étouffée 5/ Comment la viande anglaise suspecte à inondé la France 6ème PARTIE : La main des lobbies 1/ Novartis passe en force 2/ Sanction du Conseil d'Etat : travail bâclé 3/ L'indépendance des experts en question 4/ Passerelles entre recherche sur la myopathie et OGM 5/ La BST, l'hormone laitière, attention danger 6/ Monsanto manipule : les preuves 7/ La saga d'un industriel agressif 7ème PARTIE : La montée du secret 1/ A qui profite le principe de précaution ? 2/ Du secret à la censure

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000001086801	RS-2004	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Homo economicus : prophète (égaré) des temps nouveaux / Daniel Cohen (2012)

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L'intelligence des plantes / Stefano Mancuso (2018)

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Inventaire du patrimoine culinaire de la France Rhône-Alpes ; Produits du terroir et recettes traditionnelles / national Conseil (1995)

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L'opinion publique face aux plantes transgéniques : entre incertitudes et prise de conscience : colloque de La Villette, 24 novembre 1998 / Arnaud Apoteker (1999)

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Sapiens : une brève histoire de l'humanité / Yuval Noah Harari (2015)

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Sapiens : une brève histoire de l'humanité / Yuval Noah Harari (2015)

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Sapiens : la naissance de l'humanité. Tome 1 : bande dessinée / Yuval Noah Harari (2020)

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Sapiens : la naissance de l'humanité. Tome 2, Les piliers de la civilisation : bande dessinée / Yuval Noah Harari (2021)

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Votre cerveau n'a pas fini de vous étonner / Boris Cyrulnik (2014)

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