Titre :	Dictionnaire agroalimentaire, français-anglais = Dictionnary of Food Science & Industry, English-French
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Jean Adrian ; Nicole Adrian
Editeur :	Paris : Lavoisier Tec & Doc
Année de publication :	2006
Importance :	488 p.
Format :	30
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0905-2
Prix :	85
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculture [Thesagri] analyse biologique [Thesagri] dictionnaire [Thesagri] diététique [Thesagri] génie agroalimentaire : discipline [Thesagri] nutrition [Thesagri] toxicologie
Note de contenu :	Ce dictionnaire couvre: - l'agriculture en tant que fournisseur de données brutes; - la technologie et le génie alimentaire; - l'analyse des denrées élaborées, qui recouvre aussi bien l'analyse nutritionnelle que les tests d'innocuité et de toxicologie; - la nutrition et la diététique

Dictionnaire agroalimentaire, français-anglais = Dictionnary of Food Science & Industry, English-French [Ouvrage] / Jean Adrian ; Nicole Adrian . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2006 . - 488 p. ; 30.
ISBN : 978-2-7430-0905-2 : 85
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] agriculture [Thesagri] analyse biologique [Thesagri] dictionnaire [Thesagri] diététique [Thesagri] génie agroalimentaire : discipline [Thesagri] nutrition [Thesagri] toxicologie
Note de contenu :	Ce dictionnaire couvre: - l'agriculture en tant que fournisseur de données brutes; - la technologie et le génie alimentaire; - l'analyse des denrées élaborées, qui recouvre aussi bien l'analyse nutritionnelle que les tests d'innocuité et de toxicologie; - la nutrition et la diététique