Titre :	Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Michel Zuliani
Editeur :	PEA CRITT
Année de publication :	2007
Importance :	23 p.
Format :	30
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] nutrition [Thesagri] santé publique
Note de contenu :	1. L'environnement du développement 1.1. Développement du concept 1.2. Les informations préliminaires du marché 1.3. estimation préalable des contraintes techniques 1.4. Prise en compte du marché 2. Le développement 2.1. Développement des prototypes 2.2. Application et production Bibliographie

Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique [Ouvrage] / Michel Zuliani . - [S.l.] : PEA CRITT, 2007 . - 23 p. ; 30.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] nutrition [Thesagri] santé publique
Note de contenu :	1. L'environnement du développement 1.1. Développement du concept 1.2. Les informations préliminaires du marché 1.3. estimation préalable des contraintes techniques 1.4. Prise en compte du marché 2. Le développement 2.1. Développement des prototypes 2.2. Application et production Bibliographie