Titre :	Actes de la sixième université d'été de l'innovation rurale dans le cadre de "Jazz in Marciac" : 9 et 10 août 2000 Biotechnologie et société : fascination...interpellations Etre de son temps à la campagne
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Inra Toulouse
Année de publication :	2000
Importance :	99 p.
Format :	30
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculteur [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] femme [Thesagri] milieu rural
Index. décimale :	XR-0 Généralités
Note de contenu :	I- Biotechnologies : fascinations...interpellations a-La science est-elle démocratique b- La nature du pouvoir rattrape la science II- Etre de son temps à la campagne 1) Conférences : Un regard critique sur la modernité des villes 2) Forums a- Entre ville et campagne, faut-il parler de ruralité? b- L'effet Duchamp aux champs c- Des centaines d'emplois dans un pays que l'on croyait mort d- Un savoir-faire traditionnel qui ne répond plus qu'à un souci esthétisant a-t-il un sens? 3) Table ronde a- vivre les traditions culinaires b- aidons les agriculteurs à développer leur production dans le qualitatif et pas dans le quantitatif c- les agriculteurs ont abandonnés le métier de la transformation de leurs produits au profit d'une agriculture intensive d- les appellations, une création du bassin méditerranéen pour défendre ses produits 4) Témoignages a- les femmes, ferments de la modernité dans les campagnes b- les femmes : histoire d'une révolution silencieuse c- les femmes ont la place qu'elles ont bien voulu prendre d- la femme gestionnaire, DRH, formatrice, animatrice sociale... qui s'inscrit dans la durée III- Biotechnologies et société : fascinations... interpellations a- quand les crises alimentaires réveillent les utopies b- les critiques de la science c- la science est-elle démocratique? d- la nature du pouvoir scientifique IV- Etre de son temps à la campagne a- habiter de nouveau dans les campagnes b- vivre les traditions culinaires c- les femmes ferments de la modernité

Actes de la sixième université d'été de l'innovation rurale dans le cadre de "Jazz in Marciac" : 9 et 10 août 2000 Biotechnologie et société : fascination...interpellations Etre de son temps à la campagne [Ouvrage] . - [S.l.] : Inra Toulouse, 2000 . - 99 p. ; 30.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] agriculteur [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] femme [Thesagri] milieu rural
Index. décimale :	XR-0 Généralités
Note de contenu :	I- Biotechnologies : fascinations...interpellations a-La science est-elle démocratique b- La nature du pouvoir rattrape la science II- Etre de son temps à la campagne 1) Conférences : Un regard critique sur la modernité des villes 2) Forums a- Entre ville et campagne, faut-il parler de ruralité? b- L'effet Duchamp aux champs c- Des centaines d'emplois dans un pays que l'on croyait mort d- Un savoir-faire traditionnel qui ne répond plus qu'à un souci esthétisant a-t-il un sens? 3) Table ronde a- vivre les traditions culinaires b- aidons les agriculteurs à développer leur production dans le qualitatif et pas dans le quantitatif c- les agriculteurs ont abandonnés le métier de la transformation de leurs produits au profit d'une agriculture intensive d- les appellations, une création du bassin méditerranéen pour défendre ses produits 4) Témoignages a- les femmes, ferments de la modernité dans les campagnes b- les femmes : histoire d'une révolution silencieuse c- les femmes ont la place qu'elles ont bien voulu prendre d- la femme gestionnaire, DRH, formatrice, animatrice sociale... qui s'inscrit dans la durée III- Biotechnologies et société : fascinations... interpellations a- quand les crises alimentaires réveillent les utopies b- les critiques de la science c- la science est-elle démocratique? d- la nature du pouvoir scientifique IV- Etre de son temps à la campagne a- habiter de nouveau dans les campagnes b- vivre les traditions culinaires c- les femmes ferments de la modernité