Titre :	L'agriculture paysanne, une réelle alternative : référentiel de l'agriculture paysanne en Rhône-Alpes, 80 fermes témoignent
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Michel Buisson ; Baptiste Laboureur ; Honorine Périno
Editeur :	Lyon : Ardear
Année de publication :	2004
Importance :	207 p.
Format :	30
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculture [Thesagri] département [Thesagri] économie agricole [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] oviné
Note de contenu :	1. Introduction 2. Les 80 fermes et l'agriculture paysanne - Caractéristiques des fermes et comparaisons avec l'agriculture régionale - Agriculture paysanne et orientation de production 3. Les exploitations au regard de chaque principe de la charte 4. Conclusion 5. Répartition sur la région des fermes du référentiel 6. Tableau principales caractéristiques des fermes 7. Description des fiches référentiel 8. Les 80 fiches individuelles de présentation des fermes 9. Annexes

L'agriculture paysanne, une réelle alternative : référentiel de l'agriculture paysanne en Rhône-Alpes, 80 fermes témoignent [Ouvrage] / Michel Buisson ; Baptiste Laboureur ; Honorine Périno . - Lyon : Ardear, 2004 . - 207 p. ; 30.
Langues : Français (fre)

Catégories :

[Thesagri] agriculture [Thesagri] département [Thesagri] économie agricole [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] oviné

Note de contenu :

1. Introduction 2. Les 80 fermes et l'agriculture paysanne - Caractéristiques des fermes et comparaisons avec l'agriculture régionale - Agriculture paysanne et orientation de production 3. Les exploitations au regard de chaque principe de la charte 4. Conclusion 5. Répartition sur la région des fermes du référentiel 6. Tableau principales caractéristiques des fermes 7. Description des fiches référentiel 8. Les 80 fiches individuelles de présentation des fermes 9. Annexes