Titre :	Les vaches de la République : saisons et raisons d'un chercheur citoyen
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Bertrand Vissac ; Bernadette Leclerc
Editeur :	Bordeaux : Inra
Année de publication :	2002
Importance :	505 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-0982-1
Prix :	49,3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] Angleterre [Thesagri] animal de laboratoire [Thesagri] bétail [Thesagri] comportement animal [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] élevage [Thesagri] Europe [Thesagri] France [Thesagri] sélection animale [Thesagri] système agraire [Thesagri] technique [Thesagri] technique d'élevage [Thesagri] vache
Note de contenu :	1/ L'émergence de la modernité dans la génération du bétail - De la domestication à la Renaissance - L'émergence de la modernité dans l'Angleterre des XVIIe et XVIIIe siecles - La doctrine de Bakewell et la paysannerie française au XIXe siècle 2/ Certitudes et limites des Trente Glorieuses - L'irruption de la modernité en France au début du XXe siècle - La loi sur l'élevage - La maîtrise de la génération animale en Europe 3/ La quête de preuves expérimentales - Conception et réalisation de dispositifs expérimentaux - Résultats expérimentaux - De l'analyse expérimentale aux réalités d'un élevage 4/ Les limites de l'empire technique - Une recherche fondatrice : La RCP Aubrac - Les problèmes de la génération animale aux marges de l'empire technique - Le fait technique en élevage 5/ Maîtrise de la génération animale dans les systèmes agraires - Le biopouvoir sur les animaux comme production de l'histoire - Recherche-action et génération animale dans un système agraire - La vérité d'un chercheur citoyen

Les vaches de la République : saisons et raisons d'un chercheur citoyen [Ouvrage] / Bertrand Vissac ; Bernadette Leclerc . - Bordeaux : Inra, 2002 . - 505 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7380-0982-1 : 49,3
Langues : Français (fre)

Catégories :

[Thesagri] Angleterre [Thesagri] animal de laboratoire [Thesagri] bétail [Thesagri] comportement animal [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] élevage [Thesagri] Europe [Thesagri] France [Thesagri] sélection animale [Thesagri] système agraire [Thesagri] technique [Thesagri] technique d'élevage [Thesagri] vache

Note de contenu :

1/ L'émergence de la modernité dans la génération du bétail - De la domestication à la Renaissance - L'émergence de la modernité dans l'Angleterre des XVIIe et XVIIIe siecles - La doctrine de Bakewell et la paysannerie française au XIXe siècle 2/ Certitudes et limites des Trente Glorieuses - L'irruption de la modernité en France au début du XXe siècle - La loi sur l'élevage - La maîtrise de la génération animale en Europe 3/ La quête de preuves expérimentales - Conception et réalisation de dispositifs expérimentaux - Résultats expérimentaux - De l'analyse expérimentale aux réalités d'un élevage 4/ Les limites de l'empire technique - Une recherche fondatrice : La RCP Aubrac - Les problèmes de la génération animale aux marges de l'empire technique - Le fait technique en élevage 5/ Maîtrise de la génération animale dans les systèmes agraires - Le biopouvoir sur les animaux comme production de l'histoire - Recherche-action et génération animale dans un système agraire - La vérité d'un chercheur citoyen