Titre :	Un point sur... aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Pierre Feillet
Editeur :	Bordeaux : Inra
Année de publication :	1998
Importance :	288 p., 25 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-0827-5
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] aliment [Thesagri] développement économique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] recherche appliquée
Note de contenu :	Introduction 1/ 50 ans de progrès en sciences et techniques dans les industries alimentaires 2/ Le poids économique des industries alimentaires 3/ Bilan scientifique et technique des filières 4/ Les priorités de chaque filière 5/ Analyse économique des filières 6/ La recherche en France en Europe 7/ Demain ? une prospective audacieuse 8/ En conclusion...

Un point sur... aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique [Ouvrage] / Pierre Feillet . - Bordeaux : Inra, 1998 . - 288 p., 25 p.
ISBN : 978-2-7380-0827-5
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] aliment [Thesagri] développement économique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] recherche appliquée
Note de contenu :	Introduction 1/ 50 ans de progrès en sciences et techniques dans les industries alimentaires 2/ Le poids économique des industries alimentaires 3/ Bilan scientifique et technique des filières 4/ Les priorités de chaque filière 5/ Analyse économique des filières 6/ La recherche en France en Europe 7/ Demain ? une prospective audacieuse 8/ En conclusion...