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Encyclopédie de la charcuterie T.2 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie / Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard (2003)

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Accompagne Encyclopédie de la charcuterie T.1 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie / Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard (2003)

Titre :	Encyclopédie de la charcuterie T.2 (L') ; Charcuteries, salaisons, produits traiteur. Dictionnaire encyclopédique de la charcuterie
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Jean-Claude Frentz ; Alain Juillard
Editeur :	Soussana
Année de publication :	2003
Importance :	696 p.
Format :	30
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84601-711-4
Prix :	132
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] aliment précuisiné [Thesagri] dictionnaire [Thesagri] produit animal [Thesagri] produit carné [Thesagri] saucisson
Index. décimale :	RA-0 Généralités

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001417401	RA-0184	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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