Titre :	D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Nathalie Joly, Auteur ; Lucie Dupré, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur
Editeur :	Versailles : Quae
Année de publication :	2023
Autre Editeur :	Dijon : Educagri
Collection :	Sciences en partage
Importance :	151 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-3606-0
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculture [Thesagri] apiculture [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] colza [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] lait [Thesagri] transition agro-écologique [Thesagri] transition écologique [Thesagri] transmission d'entreprise
Index. décimale :	TF-0 Généralités
Note de contenu :	Partie 1. Conflictualités. Déplacements, souffrances et négociations Chapitre 1. Apiculteurs et agriculteurs, des relations entre interdépendance et arrangements locaux Terrain et méthodologie De paisibles relations entre apiculteurs et agriculteurs Un terreau fertile à l’émergence de tensions Chapitre 2. Materner les veaux Le bien-être animal, entre critique sociale et normalisation Quand les éleveurs expérimentent : diversité de pratiques et liens d’attachement aux animaux Chapitre 3. L’élevage extensif face à la prédation Le loup et ses « morsures invisibles » : des vulnérabilités de santé construites sur le long terme Des professionnalités empêchées, sources de vulnérabilités Partie 2. Expérimentations professionnelles et sociales Des collectifs hétérogènes pour innover Chapitre 4. Vendre en commun « Sortir du système » pour expérimenter un autre modèle d’entreprendre Mettre en forme le marché Pour conclure : une dynamique collective bordée par des appuis institutionnels Chapitre 5. Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait Une démarche basée sur l’analyse d’une diversité d’initiatives « Mon Lait Petit Breton », quand des éleveurs agissent au sein de leur filière Création d’une unité locale de transformation à Belle-Île-en-Mer : un projet au long cours Être acteur de la valorisation du lait : recompositions des qualifications et des positions des éleveurs Chapitre 6. Lorsque l’expérimentation échoue : comprendre pourquoi les agriculteurs ne pouvaient pas s’engager Méthodologie : construire puis analyser un récit Le colza, étendard d’une agriculture productive et rentable, devient un problème R2D2, projet prometteur, se confronte aux réalités du terrain Les protagonistes prennent du recul Discussion-conclusion : ne céder à l’urgence qu’en prenant le temps Chapitre 7. Transition agroécologique et solidarité internationale Les grandes orientations du projet du CCFD-Terre solidaire et la transition agroécologique de l’agriculture familiale Qu’est-ce qui est expérimenté autour de cet objectif de soutien à la transition agroécologique ? Comment analyser cette expérimentation et ses effets ? Partie 3. Transmission. Savoirs, places et métiers Chapitre 8. Enseigner à produire autrement EPA : entre incompréhensions et appréhensions Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : présentation d’une séquence d’enseignement-apprentissage Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : quelques éléments d’analyse Chapitre 9. Céder et reprendre une ferme à l’heure des transitions Transmettre et créer des places dans les GAEC Transmettre à et avec Terre de Liens dans les exploitations individuelles en filière Comté Conclusion : installer la transmission dans la durée Chapitre 10. Apiculteurs, des autochtones de l’incertain L’apiculture pour rester Le temps et l’espace de la formation professionnelle « Monter en ruches »

D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions [Ouvrage] / Nathalie Joly, Auteur ; Lucie Dupré, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur . - Versailles : Quae : Dijon : Educagri, 2023 . - 151 p. - (Sciences en partage) .
ISBN : 978-2-7592-3606-0
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] agriculture [Thesagri] apiculture [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] colza [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] lait [Thesagri] transition agro-écologique [Thesagri] transition écologique [Thesagri] transmission d'entreprise
Index. décimale :	TF-0 Généralités
Note de contenu :	Partie 1. Conflictualités. Déplacements, souffrances et négociations Chapitre 1. Apiculteurs et agriculteurs, des relations entre interdépendance et arrangements locaux Terrain et méthodologie De paisibles relations entre apiculteurs et agriculteurs Un terreau fertile à l’émergence de tensions Chapitre 2. Materner les veaux Le bien-être animal, entre critique sociale et normalisation Quand les éleveurs expérimentent : diversité de pratiques et liens d’attachement aux animaux Chapitre 3. L’élevage extensif face à la prédation Le loup et ses « morsures invisibles » : des vulnérabilités de santé construites sur le long terme Des professionnalités empêchées, sources de vulnérabilités Partie 2. Expérimentations professionnelles et sociales Des collectifs hétérogènes pour innover Chapitre 4. Vendre en commun « Sortir du système » pour expérimenter un autre modèle d’entreprendre Mettre en forme le marché Pour conclure : une dynamique collective bordée par des appuis institutionnels Chapitre 5. Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait Une démarche basée sur l’analyse d’une diversité d’initiatives « Mon Lait Petit Breton », quand des éleveurs agissent au sein de leur filière Création d’une unité locale de transformation à Belle-Île-en-Mer : un projet au long cours Être acteur de la valorisation du lait : recompositions des qualifications et des positions des éleveurs Chapitre 6. Lorsque l’expérimentation échoue : comprendre pourquoi les agriculteurs ne pouvaient pas s’engager Méthodologie : construire puis analyser un récit Le colza, étendard d’une agriculture productive et rentable, devient un problème R2D2, projet prometteur, se confronte aux réalités du terrain Les protagonistes prennent du recul Discussion-conclusion : ne céder à l’urgence qu’en prenant le temps Chapitre 7. Transition agroécologique et solidarité internationale Les grandes orientations du projet du CCFD-Terre solidaire et la transition agroécologique de l’agriculture familiale Qu’est-ce qui est expérimenté autour de cet objectif de soutien à la transition agroécologique ? Comment analyser cette expérimentation et ses effets ? Partie 3. Transmission. Savoirs, places et métiers Chapitre 8. Enseigner à produire autrement EPA : entre incompréhensions et appréhensions Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : présentation d’une séquence d’enseignement-apprentissage Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : quelques éléments d’analyse Chapitre 9. Céder et reprendre une ferme à l’heure des transitions Transmettre et créer des places dans les GAEC Transmettre à et avec Terre de Liens dans les exploitations individuelles en filière Comté Conclusion : installer la transmission dans la durée Chapitre 10. Apiculteurs, des autochtones de l’incertain L’apiculture pour rester Le temps et l’espace de la formation professionnelle « Monter en ruches »