[article] 
inTransrural initiatives > 489 [01/12/2021] . - p. XIII

Titre :	L'enfer de l'agro-alimentaire (dossier : repenser le travail rural)
Type de document :	Article
Auteurs :	Jade Lemaire
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. XIII
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] condition de travail [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] entreprise industrielle [Thesagri] grande surface [Thesagri] risque professionnel [Thesagri] usine
Résumé :	Panorama des difficiles conditions de travail dans les fermes, les usines ou la grande distribution. Dans la filière agroalimentaire, les difficultés sont liées aux contraintes physiques, au rythme décalé, à la dégradation de l'ambiance et à la concurrence entre salariés. Pour les actifs agricoles, la charge de travail est élevée et ils sont particulièrement exposés aux accidents de travail, mais aussi à l'utilisation de pesticides. La pénibilité des métiers de la grande distribution tient, quant à elle, à la précarisation des conditions de l'emploi et à l'organisation du travail.

[article] L'enfer de l'agro-alimentaire (dossier : repenser le travail rural) [Article] / Jade Lemaire . - 2021 . - p. XIII.
Langues : Français (fre)
in Transrural initiatives > 489 [01/12/2021] . - p. XIII

Catégories :

[Thesagri] condition de travail [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] entreprise industrielle [Thesagri] grande surface [Thesagri] risque professionnel [Thesagri] usine

Résumé :

Panorama des difficiles conditions de travail dans les fermes, les usines ou la grande distribution. Dans la filière agroalimentaire, les difficultés sont liées aux contraintes physiques, au rythme décalé, à la dégradation de l'ambiance et à la concurrence entre salariés. Pour les actifs agricoles, la charge de travail est élevée et ils sont particulièrement exposés aux accidents de travail, mais aussi à l'utilisation de pesticides. La pénibilité des métiers de la grande distribution tient, quant à elle, à la précarisation des conditions de l'emploi et à l'organisation du travail.