[article] 
inRéussir. Fruits & légumes > 419 [01/09/2021] . - p. 34-35

Titre :	Conserver des prunes de qualité
Type de document :	Article
Auteurs :	Maude Le Corre
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 34-35
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] prune (fruit)
Résumé :	Etat des lieux dans la recherche de méthodes de conservation de variétés de prunes américo-japonaises. Les tests effectués visent à comparer les effets sur la qualité sanitaire et organoleptique des fruits.
Note de contenu :	photogr.

[article] Conserver des prunes de qualité [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 34-35.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 419 [01/09/2021] . - p. 34-35

Catégories :	[Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] prune (fruit)
Résumé :	Etat des lieux dans la recherche de méthodes de conservation de variétés de prunes américo-japonaises. Les tests effectués visent à comparer les effets sur la qualité sanitaire et organoleptique des fruits.
Note de contenu :	photogr.