[article] 
inCultivar > 114 [01/09/2021] . - p. 23-26

Titre :	L'enquête : stockage à la ferme : entre nécessité logistique et opportunités de marchés
Type de document :	Article
Auteurs :	Mathieu Lecourtier
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 23-26
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] rentabilité de l'entreprise [Thesagri] stockage des récoltes [Thesagri] traçabilité
Résumé :	Point sur l'évolution des pratiques de stockage à la ferme et les motivations des agriculteurs stockeurs. Enseignements de l'étude d'évaluation des coûts de la chaîne logistique de la filière céréalière française, étude réalisée par les cabinets Ceresco et Systra. Intérêts et limites de cette pratique concernant la rentabilité et le traçage. Exemple des solutions proposées par la coopérative Vivescia. En encadré : restructuration des organismes stockeurs.
Note de contenu :	photogr.

[article] L'enquête : stockage à la ferme : entre nécessité logistique et opportunités de marchés [Article] / Mathieu Lecourtier . - 2021 . - p. 23-26.
Langues : Français (fre)
in Cultivar > 114 [01/09/2021] . - p. 23-26

Catégories :	[Thesagri] rentabilité de l'entreprise [Thesagri] stockage des récoltes [Thesagri] traçabilité
Résumé :	Point sur l'évolution des pratiques de stockage à la ferme et les motivations des agriculteurs stockeurs. Enseignements de l'étude d'évaluation des coûts de la chaîne logistique de la filière céréalière française, étude réalisée par les cabinets Ceresco et Systra. Intérêts et limites de cette pratique concernant la rentabilité et le traçage. Exemple des solutions proposées par la coopérative Vivescia. En encadré : restructuration des organismes stockeurs.
Note de contenu :	photogr.