[article] 
inTransrural initiatives > 481 [01/08/2020] . - p. 10-11

Titre :	Un abattoir temporaire collectif dans les Monts du Lyonnais
Type de document :	Article
Auteurs :	Emma Beaudoin
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 10-11
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] industrie des viandes
Résumé :	Présentation d'une alternative à l'abattage industriel à partir de l'exemple de l'abattoir temporaire collectif du Monts des Lyonnais. Cette alternative donne une place nouvelle à l'éleveur et au consommateur et ouvre le dialogue sur la mise à mort de l'animal.
Note de contenu :	ill.

[article] Un abattoir temporaire collectif dans les Monts du Lyonnais [Article] / Emma Beaudoin . - 2020 . - p. 10-11.
Langues : Français (fre)
in Transrural initiatives > 481 [01/08/2020] . - p. 10-11

Catégories :	[Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] industrie des viandes
Résumé :	Présentation d'une alternative à l'abattage industriel à partir de l'exemple de l'abattoir temporaire collectif du Monts des Lyonnais. Cette alternative donne une place nouvelle à l'éleveur et au consommateur et ouvre le dialogue sur la mise à mort de l'animal.
Note de contenu :	ill.