Titre :	A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Guillaume Long, Auteur
Editeur :	Paris : Gallimard
Année de publication :	2015
Importance :	157 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-07-066092-6
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire
Index. décimale :	TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC
Note de contenu :	"Comment faire du poireau le héros de l'apéro? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand? Où déguster un homard en toute simplicité? Comment poussent les noix de cajou? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels? Comment préparer le vrai gratin dauphinois? Et le taboulé libanais?" (Site de l'éditeur)

A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée [Ouvrage] / Guillaume Long, Auteur . - Paris : Gallimard, 2015 . - 157 p.
ISBN : 978-2-07-066092-6
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire
Index. décimale :	TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC
Note de contenu :	"Comment faire du poireau le héros de l'apéro? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand? Où déguster un homard en toute simplicité? Comment poussent les noix de cajou? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels? Comment préparer le vrai gratin dauphinois? Et le taboulé libanais?" (Site de l'éditeur)