[article] 
inArboriculture Fruitière > 740 [01/09/2020] . - p. 17-27

Titre :	Dossier : cultures à haute valeur ajoutée : de nombreux atouts à exploiter
Type de document :	Article
Auteurs :	Caroline Even ; Olivier Lévêque
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 17-27
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] arboriculture fruitière [Thesagri] fruit
Résumé :	Certaines cultures sont peu connues en France : kaki, myrtilles, mûres, cassis, baies de goji et d'argousier, cranberry, acérola ou encore noni açai. Pourtant les cultures de ces superfruits recèlent de nombreux atouts, que ce soit pour leur facilité de production, leur goût, leurs vertus santé ou encore leur bonne rémunération.

[article] Dossier : cultures à haute valeur ajoutée : de nombreux atouts à exploiter [Article] / Caroline Even ; Olivier Lévêque . - 2020 . - p. 17-27.
Langues : Français (fre)
in Arboriculture Fruitière > 740 [01/09/2020] . - p. 17-27

Catégories :	[Thesagri] arboriculture fruitière [Thesagri] fruit
Résumé :	Certaines cultures sont peu connues en France : kaki, myrtilles, mûres, cassis, baies de goji et d'argousier, cranberry, acérola ou encore noni açai. Pourtant les cultures de ces superfruits recèlent de nombreux atouts, que ce soit pour leur facilité de production, leur goût, leurs vertus santé ou encore leur bonne rémunération.