[article] 
inPerspectives Agricoles > 479 [01/07/2020] . - p. 42-56

Titre :	Dossier : agriculture biologique, produire des céréales de qualité
Type de document :	Article
Auteurs :	Régis Hélias ; Benoît Méléard ; Delphine Bouttet
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 42-56
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] protection des cultures [Thesagri] qualité alimentaire
Résumé :	Depuis 2018, les surfaces cultivées en agriculture biologique sont en augmentation, toutefois les attentes en matière de qualité, de technicité, de technologies et sur le plan sanitaire nécessitent encore aujourd'hui d'actionner un certain nombre de leviers agroécologiques : choix variétaux cohérents, recours aux cultures associées, lutte contre les maladies (fusariose, ergot), analyse de la teneur en protéines et mitadin sont notamment à réfléchir au quotidien. Explications.
Note de contenu :	photogr. / graph. / webogr. / bibliogr. / tabl. /

[article] Dossier : agriculture biologique, produire des céréales de qualité [Article] / Régis Hélias ; Benoît Méléard ; Delphine Bouttet . - 2020 . - p. 42-56.
Langues : Français (fre)
in Perspectives Agricoles > 479 [01/07/2020] . - p. 42-56

Catégories :	[Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] protection des cultures [Thesagri] qualité alimentaire
Résumé :	Depuis 2018, les surfaces cultivées en agriculture biologique sont en augmentation, toutefois les attentes en matière de qualité, de technicité, de technologies et sur le plan sanitaire nécessitent encore aujourd'hui d'actionner un certain nombre de leviers agroécologiques : choix variétaux cohérents, recours aux cultures associées, lutte contre les maladies (fusariose, ergot), analyse de la teneur en protéines et mitadin sont notamment à réfléchir au quotidien. Explications.
Note de contenu :	photogr. / graph. / webogr. / bibliogr. / tabl. /