[article] 
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2020-005/006 [01/05/2020] . - p. 22-28

Titre :	Optimisation de l'épaisseur d'EVOH dans les emballages plastiques multicouches pour produits appertisés (projet Stretch)
Type de document :	Article
Auteurs :	Annie Perrin ; Patrice Dole ; François Zuber
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 22-28
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] traitement thermique
Résumé :	En fonction des applications et du niveau barrière à l'oxygène visé, les fournisseurs d'emballages plastiques pour produits appertisés proposent des barquettes en complexes multicouches PP/EVOH/PP de différentes épaisseurs, incorporant différents pourcentages de couche barrière et différents types de résines EVOH. Le projet Stretch propose d'appréhender l'effet potentiel du thermoformage et des défauts d'emballage sur les perméabilités à l'oxygène de l'emballage.
Note de contenu :	bibliogr. / tabl. / sch. / graph.
Permalink :	https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=180122

[article] Optimisation de l'épaisseur d'EVOH dans les emballages plastiques multicouches pour produits appertisés (projet Stretch) [Article] / Annie Perrin ; Patrice Dole ; François Zuber . - 2020 . - p. 22-28.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2020-005/006 [01/05/2020] . - p. 22-28

Catégories :	[Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] traitement thermique
Résumé :	En fonction des applications et du niveau barrière à l'oxygène visé, les fournisseurs d'emballages plastiques pour produits appertisés proposent des barquettes en complexes multicouches PP/EVOH/PP de différentes épaisseurs, incorporant différents pourcentages de couche barrière et différents types de résines EVOH. Le projet Stretch propose d'appréhender l'effet potentiel du thermoformage et des défauts d'emballage sur les perméabilités à l'oxygène de l'emballage.
Note de contenu :	bibliogr. / tabl. / sch. / graph.
Permalink :	https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=180122