[article] 
inFrance agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59

Titre :	Des bovins et des porcs valorisés en cuisine
Type de document :	Article
Auteurs :	Monique Roque-Marmeys
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 58-59
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] label de certification [Thesagri] vente directe
Résumé :	Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge.

[article] Des bovins et des porcs valorisés en cuisine [Article] / Monique Roque-Marmeys . - 2020 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59

Catégories :	[Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] label de certification [Thesagri] vente directe
Résumé :	Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge.