Observatoire des entreprises de gros et d’expédition des fruits et légumes frais en France : années 2015-2017 [Ouvrage] /
Pascale Cavard-Vibert, Auteur . -
Paris : CTIFL, 2019 . - 76 p.
Langues : Français (
fre)
Catégories : |
[Thesagri] commerce de gros [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] exportation [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] France [Thesagri] fruit [Thesagri] importation [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] légume [Thesagri] marché des fruits et légumes
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Index. décimale : |
TN-6 Fruits et légumes |
Note de contenu : |
Panorama :
Les achats par les ménages français en 2017
Généralités sur les fruits et légumes frais
Le commerce de gros (observations de l’Insee)
Expéditeurs :
Analyse de l’activité et de la profitabilité
Analyse financière des expéditeurs de fruits et légumes en France
Analyse de la profitabilité
Evolution de l’échantillon sur la période 2007-2017
Coopératives
Analyse de l’activité et de la profitabilité
Analyse financière des coopératives de fruits et légumes en France
Performances selon les groupes typologiques
Evolution de l’échantillon sur la période 2007-2017
Importateurs :
Analyse de l’activité et de la profitabilité
Analyse financière des importateurs de fruits et légumes en France
Performances selon les groupes typologiques
Evolution de l’échantillon constant sur la période 2007-20167
Grossistes :
Analyse de l’activité et de la profitabilité
Analyse financière des grossistes de fruits et légumes en France
Analyse de la profitabilité
Performances selon les groupes typologiques
Evolution de l’échantillon constant sur la période 2007-2017
Synthèse cycle exploitation :
Financement
Cycle d’exploitation
Les sources de financement et les charges financières |