[article] 
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-001/002 [01/01/2019] . - p. 40-42

Titre :	L'histoire du Cemafroid-Tecnea, le centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération
Type de document :	Article
Auteurs :	Gérald Cavalier
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 40-42
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie du froid [Thesagri] réfrigération
Résumé :	Depuis 1953, le laboratoire Cemafroid, centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération, accompagne les professionnels dans la mise en place de la chaîne du froid. Histoire de ce centre technique, implanté à Anthony dans les Hauts-de-Seine.

[article] L'histoire du Cemafroid-Tecnea, le centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération [Article] / Gérald Cavalier . - 2019 . - p. 40-42.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-001/002 [01/01/2019] . - p. 40-42

Catégories :	[Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie du froid [Thesagri] réfrigération
Résumé :	Depuis 1953, le laboratoire Cemafroid, centre technique de la chaîne du froid et de la réfrigération, accompagne les professionnels dans la mise en place de la chaîne du froid. Histoire de ce centre technique, implanté à Anthony dans les Hauts-de-Seine.