[article] 
inFrance agricole (La) > 3772 [09/11/2018] . - p. 22

Titre :	Une baguette de pain tradition 100 % Sud
Type de document :	Article
Auteurs :	Chantal Sarrazin
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 22
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] pain
Résumé :	Présentation d'un projet mené par Coop de France Alpes Méditerranée consistant à réaliser une baguette de pain avec de la farine élaborée avec du blé tendre produit en Provence-Alpes-Côte d'Azur afin de maintenir et de développer la culture de blé tendre dans la région.

[article] Une baguette de pain tradition 100 % Sud [Article] / Chantal Sarrazin . - 2018 . - p. 22.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 3772 [09/11/2018] . - p. 22

Catégories :	[Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] pain
Résumé :	Présentation d'un projet mené par Coop de France Alpes Méditerranée consistant à réaliser une baguette de pain avec de la farine élaborée avec du blé tendre produit en Provence-Alpes-Côte d'Azur afin de maintenir et de développer la culture de blé tendre dans la région.