[article] 
inTravaux & innovations > 257 [01/04/2019] . - p. 16-17

Titre :	Pays du Mans : une charte du manger local
Type de document :	Article
Auteurs :	Louise Leprovost
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 16-17
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agriculture paysanne [Thesagri] circuit court [Thesagri] économie sociale et solidaire [Thesagri] restauration collective
Résumé :	Les principaux acteurs du département de la Sarthe ont mis en place, avec l'aide de l'Europe, une démarche d'approvisionnement local pour tous les restaurants collectifs hors-domicile. Les agriculteurs locaux fournissent des produits de qualité en circuit court. Ce qui permet de garder une activité de production et de transformation à proximité.
Note de contenu :	sch.

[article] Pays du Mans : une charte du manger local [Article] / Louise Leprovost . - 2019 . - p. 16-17.
Langues : Français (fre)
in Travaux & innovations > 257 [01/04/2019] . - p. 16-17

Catégories :	[Thesagri] agriculture paysanne [Thesagri] circuit court [Thesagri] économie sociale et solidaire [Thesagri] restauration collective
Résumé :	Les principaux acteurs du département de la Sarthe ont mis en place, avec l'aide de l'Europe, une démarche d'approvisionnement local pour tous les restaurants collectifs hors-domicile. Les agriculteurs locaux fournissent des produits de qualité en circuit court. Ce qui permet de garder une activité de production et de transformation à proximité.
Note de contenu :	sch.