[article] 
inIndustries des Céréales > 210 [01/12/2018] . - p. 33-36

Titre :	Focus sur la panification des nouveaux blés
Type de document :	Article
Auteurs :	Marianne Roumégoux ; Benoît Méléard
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 33-36
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] hybridation [Thesagri] semence agricole
Résumé :	Point sur le potentiel technique des nouveaux blés.
Note de contenu :	graph.

[article] Focus sur la panification des nouveaux blés [Article] / Marianne Roumégoux ; Benoît Méléard . - 2018 . - p. 33-36.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 210 [01/12/2018] . - p. 33-36

Catégories :	[Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] hybridation [Thesagri] semence agricole
Résumé :	Point sur le potentiel technique des nouveaux blés.
Note de contenu :	graph.