[article] 
inIndustries des Céréales > 211 [01/03/2019] . - p. 38-39

Titre :	Des produits céréaliers adaptés à l'alimentation des seniors à l'étude
Type de document :	Article
Auteurs :	Gilles Feron ; Marianne Roumégoux
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 38-39
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] personne âgée [Thesagri] produit céréalier
Résumé :	Comment maintenir une alimentation de qualité et vieillir en bonne santé dans un contexte d'allongement de l'espérance de vie et d'augmentation de la part des personnes âgées dans la population ? Comment éviter la dénutrition liée, à cet âge, à l'augmentation de la prévalence de l'édentement et de l'hypo-salivation ? Point sur le projet AlimaSSenS (2014-2019) qui cherche à développer une offre alimentaire adaptée à cette population.
Note de contenu :	graph. / sch.

[article] Des produits céréaliers adaptés à l'alimentation des seniors à l'étude [Article] / Gilles Feron ; Marianne Roumégoux . - 2019 . - p. 38-39.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 211 [01/03/2019] . - p. 38-39

Catégories :	[Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] personne âgée [Thesagri] produit céréalier
Résumé :	Comment maintenir une alimentation de qualité et vieillir en bonne santé dans un contexte d'allongement de l'espérance de vie et d'augmentation de la part des personnes âgées dans la population ? Comment éviter la dénutrition liée, à cet âge, à l'augmentation de la prévalence de l'édentement et de l'hypo-salivation ? Point sur le projet AlimaSSenS (2014-2019) qui cherche à développer une offre alimentaire adaptée à cette population.
Note de contenu :	graph. / sch.