[article] 
inProcess alimentaire > 1364 [01/12/2018] . - p. 35-41

Titre :	Dossier : bières : l'innovation fait mousser le rayon
Type de document :	Article
Auteurs :	Pierre Christen ; Fanny Rousselin-Rousvoal
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 35-41
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] bière [Thesagri] étude de marché [Thesagri] innovation technologique
Résumé :	Point sur les tendances du marché de la bière : bière sans alcool, les aromatisées, bières typées ou encore bio. Présentation des innovations présentées au salon BrauBeviale : solutions compactes et flexibles pour les micro-brasseries, équipements hautes cadences, emballages personnalisés ou saveurs inédites.
Note de contenu :	photogr.

[article] Dossier : bières : l'innovation fait mousser le rayon [Article] / Pierre Christen ; Fanny Rousselin-Rousvoal . - 2018 . - p. 35-41.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1364 [01/12/2018] . - p. 35-41

Catégories :	[Thesagri] bière [Thesagri] étude de marché [Thesagri] innovation technologique
Résumé :	Point sur les tendances du marché de la bière : bière sans alcool, les aromatisées, bières typées ou encore bio. Présentation des innovations présentées au salon BrauBeviale : solutions compactes et flexibles pour les micro-brasseries, équipements hautes cadences, emballages personnalisés ou saveurs inédites.
Note de contenu :	photogr.