[article] 
inIndustries des Céréales > 208 [01/08/2018] . - p. 65

Titre :	Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie
Type de document :	Article
Auteurs :	Thierno Bathilly
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 65
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] Antiquité (histoire) [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] farine [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] Jordanie [Thesagri] pain [Thesagri] société antique [Thesagri] transformation des produits agricoles
Résumé :	Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.

[article] Archéologie : des preuves archéobotaniques révèlent les origines du pain il y a 14 400 ans dans le nord-est de la Jordanie [Article] / Thierno Bathilly . - 2018 . - p. 65.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 208 [01/08/2018] . - p. 65

Catégories :	[Thesagri] Antiquité (histoire) [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] farine [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] Jordanie [Thesagri] pain [Thesagri] société antique [Thesagri] transformation des produits agricoles
Résumé :	Présentation de la découverte et de l'analyse de 24 restes de nourriture dans le nord-est de la Jordanie qui révèlent les origines du pain. Ils sont antérieurs à l'émergence de l'agriculture.