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Blés durs : quelle teneur en protéines des grains pour fabriquer des pâtes alimentaires de bonne qualité ? in Industries des Céréales, 200 ([01/12/2016])|
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| REV-00012243 | 200 - 01/12/2016 | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
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