[article] 
inIndustries des Céréales > 194 (01/08/2015) . - p. 7-16

Titre :	Tableau de bord de la mouture du blé tendre : comparaison entre un diagramme 4/4/6 et un diagramme 4/4/4
Type de document :	Article
Auteurs :	Yvon Bourson
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	p. 7-16
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] analyse physico-chimique [Thesagri] blé [Thesagri] farine [Thesagri] transformation des produits agricoles
Note de contenu :	Etude comparative de la transformation du grain de blé en farine avec données quantitatives et qualitatives pour évaluer la conduite de la mouture.

[article] Tableau de bord de la mouture du blé tendre : comparaison entre un diagramme 4/4/6 et un diagramme 4/4/4 [Article] / Yvon Bourson . - 2015 . - p. 7-16.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 194 (01/08/2015) . - p. 7-16

Catégories :	[Thesagri] analyse physico-chimique [Thesagri] blé [Thesagri] farine [Thesagri] transformation des produits agricoles
Note de contenu :	Etude comparative de la transformation du grain de blé en farine avec données quantitatives et qualitatives pour évaluer la conduite de la mouture.