[article] 
inNature & Progrès > 105 (01/11/2015) . - p. 16-17

Titre :	L'abattoir : là ou la mise à mort dévoile le vivant
Type de document :	Article
Auteurs :	Pierre Dagallier
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	p. 16-17
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] filière viande [Thesagri] industrie des viandes
Note de contenu :	Réflexion sur les limites de l'élevage intensif dans la filière viande et sur le type d'abattoir à promouvoir. Critique d'une agriculture intensive actuelle toujours plus déconnectée du vivant.

[article] L'abattoir : là ou la mise à mort dévoile le vivant [Article] / Pierre Dagallier . - 2015 . - p. 16-17.
Langues : Français (fre)
in Nature & Progrès > 105 (01/11/2015) . - p. 16-17

Catégories :	[Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] filière viande [Thesagri] industrie des viandes
Note de contenu :	Réflexion sur les limites de l'élevage intensif dans la filière viande et sur le type d'abattoir à promouvoir. Critique d'une agriculture intensive actuelle toujours plus déconnectée du vivant.