Titre :	Isolation et caractérisation des souches de Staphylococcus aureus impliquées dans les mammites bovines au Vietnam
Type de document :	Mémoire (MFE)
Auteurs :	Adèle TISSERAND
Editeur :	Lyon : Isara Lyon
Année de publication :	2015
Importance :	56p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] lait cru
Note de contenu :	Staphylococcus aureus est une bactérie pathogène causant des infections intra mammaires persistantes chez les vaches laitières. La mammite est la pathologie la plus fréquente en élevage laitier, elle diminue la qualité et la quantité du lait, c'est une limite au développement du secteur laitier et elle peut provoquer des problèmes de santé publique. Les Staphylococcus aureus sont impliqués le plus souvent dans les mammites contagieuses et subcliniques. Le mode de fonctionnement de la bactérie reste mal connu, et les traitements sont souvent inadaptés. L'antibiorésistance des Staphylococcus aureus est peu documentée en médecine vétérinaire. La méthodologie appliquée comporte deux phases : la réalisation d'enquêtes dans les exploitations et un travail d'analyses microbiologiques en laboratoire. Les observations et les comptages de cellules somatiques dans le lait cru permettent de conclure sur l'état sanitaire des vaches prélevées. Tous les protocoles mis en place sont rentables et faciles à reproduire.
Organisme demandeur :	NONG LAM UNIVERSITY

Isolation et caractérisation des souches de Staphylococcus aureus impliquées dans les mammites bovines au Vietnam [Mémoire (MFE)] / Adèle TISSERAND . - Lyon : Isara Lyon, 2015 . - 56p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] lait cru
Note de contenu :	Staphylococcus aureus est une bactérie pathogène causant des infections intra mammaires persistantes chez les vaches laitières. La mammite est la pathologie la plus fréquente en élevage laitier, elle diminue la qualité et la quantité du lait, c'est une limite au développement du secteur laitier et elle peut provoquer des problèmes de santé publique. Les Staphylococcus aureus sont impliqués le plus souvent dans les mammites contagieuses et subcliniques. Le mode de fonctionnement de la bactérie reste mal connu, et les traitements sont souvent inadaptés. L'antibiorésistance des Staphylococcus aureus est peu documentée en médecine vétérinaire. La méthodologie appliquée comporte deux phases : la réalisation d'enquêtes dans les exploitations et un travail d'analyses microbiologiques en laboratoire. Les observations et les comptages de cellules somatiques dans le lait cru permettent de conclure sur l'état sanitaire des vaches prélevées. Tous les protocoles mis en place sont rentables et faciles à reproduire.
Organisme demandeur :	NONG LAM UNIVERSITY