

Adapatation de la méthode de nettoyage Net'Traite aux spécificités du lait de brebis - pratiques de nettoyage des machines à traire et facteurs de risque de dégradation de la qualité du lait de brebis en Pyrénées-Atlantiques [Mémoire (MFE)] / Alexane Dorleac, Auteur ; Violaine Salaun, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2014 . - 1 vol. (72 p.). Langues : Français (fre)
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