[article] 
inIndustries des Céréales > 189 [01/08/2014] . - 35

Titre :	Le pain patrimoine de Villar-d'Arène
Type de document :	Article
Auteurs :	Jean Guibal
Article en page(s) :	35
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] pain [Thesagri] patrimoine culturel [Thesagri] tourisme culturel
Note de contenu :	Histoire et avenir du pain annuel fabriqué depuis le Moyen Age dans l'Oisans, à  base de farine de seigle. Une tradition entre produit du terroir et fait social.

[article] Le pain patrimoine de Villar-d'Arène [Article] / Jean Guibal . - 35.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 189 [01/08/2014] . - 35

Catégories :	[Thesagri] pain [Thesagri] patrimoine culturel [Thesagri] tourisme culturel
Note de contenu :	Histoire et avenir du pain annuel fabriqué depuis le Moyen Age dans l'Oisans, à  base de farine de seigle. Une tradition entre produit du terroir et fait social.