[article]
| Titre : |
En Wallonie, le potentiel d'une filière marginale |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Damien Hardy |
| Article en page(s) : |
40-42 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] Belgique
[Thesagri] élevage caprin
[Thesagri] Wallonie
|
| Note de contenu : |
La demande en fromage de chèvre est grandissante en Wallonie, ce qui profite à l'élevage caprin local. Cependant des règlements stricts en terme d'hygiène mettent des freins à cette dynamique de production. 95 % des fromages de chèvres consommés en Belgique sont importés de l'étranger. |
in Réussir. La chèvre > 317 [01/07/2013] . - 40-42
[article] En Wallonie, le potentiel d'une filière marginale [Article] / Damien Hardy . - 40-42. Langues : Français ( fre) in Réussir. La chèvre > 317 [01/07/2013] . - 40-42
| Catégories : |
[Thesagri] Belgique
[Thesagri] élevage caprin
[Thesagri] Wallonie
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| Note de contenu : |
La demande en fromage de chèvre est grandissante en Wallonie, ce qui profite à l'élevage caprin local. Cependant des règlements stricts en terme d'hygiène mettent des freins à cette dynamique de production. 95 % des fromages de chèvres consommés en Belgique sont importés de l'étranger. |
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En Wallonie, le potentiel d'une filière marginale in Réussir. La chèvre, 317 ([01/07/2013])
