[article] 
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2012] . - 33-39

Titre :	Mise en oeuvre du mélangeur statique SMX sur une installation pilote et étude de la faisabilité du foisonnement de bases protéiques simples et complexes
Type de document :	Article
Auteurs :	Emeline Talansier
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	33-39
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] matériel de transformation [Thesagri] technologie des aliments
Note de contenu :	Etude montrant que le mélangeur statique Sulzer-SMX peut s'adapter à  l'élaboration de mousses alimentaires.

[article] Mise en oeuvre du mélangeur statique SMX sur une installation pilote et étude de la faisabilité du foisonnement de bases protéiques simples et complexes [Article] / Emeline Talansier . - 2012 . - 33-39.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2012] . - 33-39

Catégories :	[Thesagri] matériel de transformation [Thesagri] technologie des aliments
Note de contenu :	Etude montrant que le mélangeur statique Sulzer-SMX peut s'adapter à  l'élaboration de mousses alimentaires.