[article] 
inIndustries des Céréales > 179 [01/08/2012]

Titre :	Surveillance de moisissures toxinogènes (Fusarium spp.) avec des outils biomoléculaires
Type de document :	Article
Auteurs :	Régis Fournier
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] blé [Thesagri] champignon [Thesagri] contamination biologique [Thesagri] farine
Note de contenu :	Utilisation d'outils biomoléculaires permettant de quantifier l'ADN des espèces de Fusarium, ainsi que le risque potentiel de production des différentes toxines associées à  la présence de ces moisissures, dans des échantillons variés de plantes entières, de grains ou de farines. Possibilité de réaliser des suivis de contamination.

[article] Surveillance de moisissures toxinogènes (Fusarium spp.) avec des outils biomoléculaires [Article] / Régis Fournier.
Langues : Français (fre)
in Industries des Céréales > 179 [01/08/2012]

Catégories :	[Thesagri] blé [Thesagri] champignon [Thesagri] contamination biologique [Thesagri] farine
Note de contenu :	Utilisation d'outils biomoléculaires permettant de quantifier l'ADN des espèces de Fusarium, ainsi que le risque potentiel de production des différentes toxines associées à  la présence de ces moisissures, dans des échantillons variés de plantes entières, de grains ou de farines. Possibilité de réaliser des suivis de contamination.