Titre :	L'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité
Type de document :	Mémoire (MFE)
Auteurs :	Marine Dalvard, Auteur
Editeur :	Lyon : Isara Lyon
Année de publication :	2011
Importance :	73p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] label de certification [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] Québec : province
Note de contenu :	Cette étude traite de l'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité. Elle présente les différentes formes et outils d'accompagnement mis en place au Québec par les diverses organisations grâce à une recherche documentaire sur ce sujet.. Des entretiens semi-directifs, au niveau de la région du Bas-Saint-Laurent, permettent de voir dans un territoire donné, l'accompagnement qui est concrètement proposé.
Organisme demandeur :	UQAR (Université du Québec - Rimouski)

L'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité [Mémoire (MFE)] / Marine Dalvard, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2011 . - 73p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] label de certification [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] Québec : province
Note de contenu :	Cette étude traite de l'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité. Elle présente les différentes formes et outils d'accompagnement mis en place au Québec par les diverses organisations grâce à une recherche documentaire sur ce sujet.. Des entretiens semi-directifs, au niveau de la région du Bas-Saint-Laurent, permettent de voir dans un territoire donné, l'accompagnement qui est concrètement proposé.
Organisme demandeur :	UQAR (Université du Québec - Rimouski)