[article] 
inRLF. Revue laitière française > 720 [01/04/2012]

Titre :	Le beurre, des hauts... et des bas
Type de document :	Article
Auteurs :	Rita Lemoine
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] beurre [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] industrie des corps gras
Note de contenu :	Dossier présentant le bilan de la matière grasse laitière. Il dépend du climat, de la collecte et de la demande mondiale en fromage et poudre grasse. Le marché du beurre connaît depuis 2007 des fluctuations importantes et l'année 2012 s'annonce difficile.
Permalink :	https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=140439

[article] Le beurre, des hauts... et des bas [Article] / Rita Lemoine.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française > 720 [01/04/2012]

Catégories :	[Thesagri] beurre [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] industrie des corps gras
Note de contenu :	Dossier présentant le bilan de la matière grasse laitière. Il dépend du climat, de la collecte et de la demande mondiale en fromage et poudre grasse. Le marché du beurre connaît depuis 2007 des fluctuations importantes et l'année 2012 s'annonce difficile.
Permalink :	https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=140439