[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 708 [01/01/2010] . - 8 -10

Titre :	Une carte à jouer pour les industriels : la nutrition bientôt obligatoire dans les cantines scolaires
Type de document :	Article
Auteurs :	Sylvie Richard
Article en page(s) :	8 -10
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] nutrition [Thesagri] restauration collective
Note de contenu :	Présentation de la recommandation officielle relative à la nutrition dans les cantines scolaires. Dans le cadre de la santé publique, les restaurants scolaires devront adapter leurs menus en respectant des critères nutritionnels stricts et varier davantage les repas.

[article] Une carte à jouer pour les industriels : la nutrition bientôt obligatoire dans les cantines scolaires [Article] / Sylvie Richard . - 8 -10.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 708 [01/01/2010] . - 8 -10

Catégories :	[Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] nutrition [Thesagri] restauration collective
Note de contenu :	Présentation de la recommandation officielle relative à la nutrition dans les cantines scolaires. Dans le cadre de la santé publique, les restaurants scolaires devront adapter leurs menus en respectant des critères nutritionnels stricts et varier davantage les repas.