[article] 
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 1-2 [01/01/2006] . - p.29-32

Titre :	Du blé au pain: la filière de la meunerie et de la boulangerie-pâtisserie viennoiserie
Type de document :	Article
Auteurs :	Nationale Association
Année de publication :	2006
Article en page(s) :	p.29-32
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] consommation : économie [Thesagri] meunerie [Thesagri] pain [Thesagri] produit céréalier
Note de contenu :	Le secteur de la meunerie - la meunerie française - la meunerie européenne en 2004 Les industries de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie - le pain toujours en tête - la pâtisserie industrielle loin derrière la pâtisserie traditionnelle - la consommation des Français - le pain surgelé - exportation de pain - la marché du sandwich

[article] Du blé au pain: la filière de la meunerie et de la boulangerie-pâtisserie viennoiserie [Article] / Nationale Association . - 2006 . - p.29-32.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 1-2 [01/01/2006] . - p.29-32

Catégories :	[Thesagri] consommation : économie [Thesagri] meunerie [Thesagri] pain [Thesagri] produit céréalier
Note de contenu :	Le secteur de la meunerie - la meunerie française - la meunerie européenne en 2004 Les industries de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie - le pain toujours en tête - la pâtisserie industrielle loin derrière la pâtisserie traditionnelle - la consommation des Français - le pain surgelé - exportation de pain - la marché du sandwich