[article] 
inTravaux & innovations > 169 [01/01/2010] . - VII-VIII

Titre :	De la ferme auberge à la livraison de plateaux-repas fermiers (dossier : nouveaux services, nouveaux revenus pour les agriculteurs)
Type de document :	Article
Auteurs :	Bernard Charpenet
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	VII-VIII
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] agrotourisme [Thesagri] restauration collective
Note de contenu :	Isabelle Annonier est installée en Vendée à la Ferme du Moulin Migne à Cheffois. Pratiquant l’accueil à la ferme avec ferme auberge et la transformation des produits de l’exploitation avec vente directe, elle n’avait qu’un pas à faire pour fournir des repas de qualité fermière livrés à une nouvelle clientèle : les entreprises. Pour assurer ce service, elle a en plus l’expérience des repas équilibrés grâce à sa participation à l’Association Forme en Ferme.

[article] De la ferme auberge à la livraison de plateaux-repas fermiers (dossier : nouveaux services, nouveaux revenus pour les agriculteurs) [Article] / Bernard Charpenet . - 2010 . - VII-VIII.
Langues : Français (fre)
in Travaux & innovations > 169 [01/01/2010] . - VII-VIII

Catégories :

[Thesagri] agrotourisme [Thesagri] restauration collective

Note de contenu :

Isabelle Annonier est installée en Vendée à la Ferme du Moulin Migne à Cheffois. Pratiquant l’accueil à la ferme avec ferme auberge et la transformation des produits de l’exploitation avec vente directe, elle n’avait qu’un pas à faire pour fournir des repas de qualité fermière livrés à une nouvelle clientèle : les entreprises. Pour assurer ce service, elle a en plus l’expérience des repas équilibrés grâce à sa participation à l’Association Forme en Ferme.