[article] 
inRuralia > 20 [01/01/2007] . - p.51-74

Titre :	Chèvre des champs ou chèvre des villes ? Sélection et élevage caprins dans l'entre-deux guerres
Type de document :	Article
Auteurs :	Claire Delfosse
Article en page(s) :	p.51-74
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thesagri] élevage caprin [Thesagri] milieu rural [Thesagri] race animale [Thesagri] sociologie rurale
Note de contenu :	- La chèvre accède-t-elle enfin à "l'excellence rurale" ? - le réhabilitation rural de la chèvre passe par le fromage

[article] Chèvre des champs ou chèvre des villes ? Sélection et élevage caprins dans l'entre-deux guerres [Article] / Claire Delfosse . - p.51-74.
Langues : Français (fre)
in Ruralia > 20 [01/01/2007] . - p.51-74

Catégories :	[Thesagri] élevage caprin [Thesagri] milieu rural [Thesagri] race animale [Thesagri] sociologie rurale
Note de contenu :	- La chèvre accède-t-elle enfin à "l'excellence rurale" ? - le réhabilitation rural de la chèvre passe par le fromage