American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy / Elizabeth Barham ; Jim Bingen ; Stanton Lovenworth ; Patrick Kole ; Richard Mendelson (2010)

Public ISBD Titre : American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy Type de document : Ouvrage Auteurs : Elizabeth Barham, Auteur ; Jim Bingen, Auteur ; Stanton Lovenworth, Auteur ; Patrick Kole, Auteur ; Richard Mendelson, Auteur Editeur : Genève : oriGIn (Organisation for an International. Geographical Indications Network) Année de publication : 2010 Importance : 56 p Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] Amérique [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] guide pratique [Thesagri] production : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : -Current Conditions and Future Potential for American Origin Products -The US Legal Landscape for AOPs and the Way Forward -Conclusion: A Fresh Look at American Origin Products -Guide to the Identification of an American Origin Product -Product Fact Sheets -Websites Available for More Information American Origin Products (AOPs) : Protecting a Legacy [Ouvrage] / Elizabeth Barham, Auteur ; Jim Bingen, Auteur ; Stanton Lovenworth, Auteur ; Patrick Kole, Auteur ; Richard Mendelson, Auteur . - Genève : oriGIn (Organisation for an International. Geographical Indications Network), 2010 . - 56 p. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] Amérique [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] guide pratique [Thesagri] production : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : -Current Conditions and Future Potential for American Origin Products -The US Legal Landscape for AOPs and the Way Forward -Conclusion: A Fresh Look at American Origin Products -Guide to the Identification of an American Origin Product -Product Fact Sheets -Websites Available for More Information

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La belle histoire du chocolat Poulain / Eric Bitoun (2016)

Public ISBD Titre : La belle histoire du chocolat Poulain Type de document : DVD Auteurs : Eric Bitoun, Auteur Editeur : Courbevoie : Skopia films Année de publication : 2016 Importance : 1 DVD (52 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] histoire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Si le chocolat Poulain compte toujours parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur : Victor-Auguste Poulain. Sa vie fut pourtant singulière. Né en 1825 en région Centre, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, rien ne le destinait à devenir un des meilleurs chocolatiers et un des plus grands industriels de son époque. La belle histoire du chocolat Poulain [DVD] / Eric Bitoun, Auteur . - Courbevoie : Skopia films, 2016 . - 1 DVD (52 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] histoire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Si le chocolat Poulain compte toujours parmi les marques préférées des Français, on connaît peu l'histoire de son discret fondateur : Victor-Auguste Poulain. Sa vie fut pourtant singulière. Né en 1825 en région Centre, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, rien ne le destinait à devenir un des meilleurs chocolatiers et un des plus grands industriels de son époque.

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Au coeur de la marque : les clés du management de la marque / Géraldine Michel (2017) 

Public ISBD Titre : Au coeur de la marque : les clés du management de la marque Type de document : Ouvrage Auteurs : Géraldine Michel, Auteur Mention d'édition : 3e édition Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2017 Collection : Marketing/Communication Importance : 230 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-077511-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] communication en mercatique [Thesagri] croissance de l'entreprise [Thesagri] gestion commerciale [Thesagri] image publicitaire [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] politique commerciale [Thesagri] relation inter-entreprises [Thesagri] stratégie d'entreprise [Thesagri] stratégie de la communication [Thesagri] support numérique [Thesagri] techniques commerciales [Thesagri] valeur : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Cet ouvrage présente les outils essentiels au management de la marque. Une approche à long terme est développée en s’appuyant sur de nombreux cas d’entreprises issues des secteurs B to C et B to B. Cette troisième édition propose de nouvelles expertises sur la légitimité de la marque, la construction des relations à la marque, les stratégies de montée en gamme et la gestion des marques à l’ère digitale. Au coeur de la marque : les clés du management de la marque [Ouvrage] / Géraldine Michel, Auteur  . -  3e édition . - Malakoff : Dunod, 2017 . - 230 p.. - (Marketing/Communication) . ISBN : 978-2-10-077511-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] communication en mercatique [Thesagri] croissance de l'entreprise [Thesagri] gestion commerciale [Thesagri] image publicitaire [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] politique commerciale [Thesagri] relation inter-entreprises [Thesagri] stratégie d'entreprise [Thesagri] stratégie de la communication [Thesagri] support numérique [Thesagri] techniques commerciales [Thesagri] valeur : économie Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Cet ouvrage présente les outils essentiels au management de la marque. Une approche à long terme est développée en s’appuyant sur de nombreux cas d’entreprises issues des secteurs B to C et B to B. Cette troisième édition propose de nouvelles expertises sur la légitimité de la marque, la construction des relations à la marque, les stratégies de montée en gamme et la gestion des marques à l’ère digitale.

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Au coeur de la marque : les clés du management de la marque URL

Les dessous des marques : une lecture des marques comme signes des mythes contemporains / Julien Féré (2021)

Public ISBD Titre : Les dessous des marques : une lecture des marques comme signes des mythes contemporains Type de document : Ouvrage Auteurs : Julien Féré, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2021 Importance : 302 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-04616-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] communication en mercatique [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] marque distributeur Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Chapitre 1. Créer une marque Rétrospective et perspective Débats : Le statut d'une marque, difficile à définir Méthode : Comment créer une marque ? Chapitre 2. Faire vivre et entretenir une marque Rétrospective et perspective Débat : La place des marques dans un espace public en mutation Méthode : Faire vivre une marque et l'animer Chapitre 3. Mettre fin à une marque Rétrospective et perspective Débat : La marque phénix, disparaître pour mieux renaître Méthode : Comment "stopper" une marque et orchestrer sa disparition (après l'avoir créée) ? Les dessous des marques : une lecture des marques comme signes des mythes contemporains [Ouvrage] / Julien Féré, Auteur . - Paris : Ellipses, 2021 . - 302 p. ISBN : 978-2-340-04616-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] communication en mercatique [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] marque distributeur Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : Chapitre 1. Créer une marque Rétrospective et perspective Débats : Le statut d'une marque, difficile à définir Méthode : Comment créer une marque ? Chapitre 2. Faire vivre et entretenir une marque Rétrospective et perspective Débat : La place des marques dans un espace public en mutation Méthode : Faire vivre une marque et l'animer Chapitre 3. Mettre fin à une marque Rétrospective et perspective Débat : La marque phénix, disparaître pour mieux renaître Méthode : Comment "stopper" une marque et orchestrer sa disparition (après l'avoir créée) ?

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L'histoire gourmande de LU / Eric Bitoun (2014)

Public ISBD Titre : L'histoire gourmande de LU Type de document : DVD Auteurs : Eric Bitoun, Auteur Editeur : Courbevoie : Skopia films Année de publication : 2014 Importance : 1 DVD (59 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Thesagri] entreprise [Thesagri] histoire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : La marque LU, fondée en 1846 par Jules-Romain Lefèvre et son épouse Pauline-Isabelle Utile, a commencé dans une petite pâtisserie nantaise, au 5 rue Boileau. Nous nous proposons de raconter l'histoire d'une des plus célèbres aventures industrielles françaises, qui dure depuis cent soixante-sept ans. L'histoire gourmande de LU [DVD] / Eric Bitoun, Auteur . - Courbevoie : Skopia films, 2014 . - 1 DVD (59 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] biscuiterie-pâtisserie industrielle [Thesagri] entreprise [Thesagri] histoire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] marque commerciale Index. décimale : VE-4 Marques, labels, appellations Note de contenu : La marque LU, fondée en 1846 par Jules-Romain Lefèvre et son épouse Pauline-Isabelle Utile, a commencé dans une petite pâtisserie nantaise, au 5 rue Boileau. Nous nous proposons de raconter l'histoire d'une des plus célèbres aventures industrielles françaises, qui dure depuis cent soixante-sept ans.

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L'histoire d'une vache qui rit / Dominique Adt (2021)

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La marque / Benoît Heilbrunn (2014)

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Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels / Kilien Stengel (2018)

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La protection des indications géographiques - France, Europe, Inde / Delphine Marie-Vivien (2012) 

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Protéger les indications géographiques dans les pays émergents: Brésil, Russie, Inde, Chine – BRIC, un guide pratique pour les groupements de producteurs / Giorgio Bocedi ; Federico Desimoni ; Richard Mendelson (2013)

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Quel avenir pour les appellations d'origine ? : histoire de la labellisation des produits et des terroirs / Serge Wolikow (2021)

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Les routes gourmandes des fromages, crèmes et beurres AOP / Eric Fauguet (2016)

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Les signes de qualité / Jean-Paul Combenègre (2015) 

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Starbucks sans filtre / Luc Hermann (2018) 

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