La boîte à outils de la supply chain / Alain Perrot ; Philippe Villemus (2015) 

Public ISBD Titre : La boîte à outils de la supply chain Type de document : Ouvrage Auteurs : Alain Perrot, Auteur ; Philippe Villemus, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2015 Collection : La boîte à outils Importance : 191 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072257-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat : consommation [Thesagri] organisation de la production [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Comment bâtir une Supply Chain performante ? Quelles sont les meilleures pratiques Supply Chain du moment ? Comment mettre la Supply Chain à l'agenda de la direction générale ? La Supply Chain doit-elle être orientée coût, service ou innovation ? La Supply Chain doit-elle être agile ou efficace ? La Supply Chain doit-elle être en flux poussés ou tirés ? Quelles opérations Supply Chain doivent être internalisées ou sous-traitées ? Comment gérer la complexité et l'incertitude dans la Supply Chain ? Comment améliorer à la fois la qualité de service, le niveau des stocks et les coûts ? Cette boîte à outils répond aux questions clés que se posent les professionnels du secteur. La boîte à outils de la supply chain [Ouvrage] / Alain Perrot, Auteur ; Philippe Villemus, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2015 . - 191 p. - (La boîte à outils) . ISBN : 978-2-10-072257-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat : consommation [Thesagri] organisation de la production [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Comment bâtir une Supply Chain performante ? Quelles sont les meilleures pratiques Supply Chain du moment ? Comment mettre la Supply Chain à l'agenda de la direction générale ? La Supply Chain doit-elle être orientée coût, service ou innovation ? La Supply Chain doit-elle être agile ou efficace ? La Supply Chain doit-elle être en flux poussés ou tirés ? Quelles opérations Supply Chain doivent être internalisées ou sous-traitées ? Comment gérer la complexité et l'incertitude dans la Supply Chain ? Comment améliorer à la fois la qualité de service, le niveau des stocks et les coûts ? Cette boîte à outils répond aux questions clés que se posent les professionnels du secteur.

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DOC-00003253	VC-2017	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00003254	VC-2018	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Documents numériques

La boîte à outils de la supply chain URL

Entrepôts et magasins ; Tout ce qu'il faut savoir pour concevoir une unité de stockage / Michel Roux (2014) 

Public ISBD Titre : Entrepôts et magasins ; Tout ce qu'il faut savoir pour concevoir une unité de stockage Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Roux Mention d'édition : 6ème ed Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 2014 Importance : 483 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-56176-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce de détail [Thesagri] commerce de gros [Thesagri] conditionnement [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] transport Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Ce livre très complet, entièrement remis à jour, est devenu une véritable bible pour tous les responsables logistiques. La démarche proposée permet de concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante, mais aussi d'améliorer un magasin existant. Chaque responsable en charge d'un tel projet y trouvera les éléments utiles pour répondre à sa problématique. L'ouvrage couvre toutes les étapes du processus, allant de l'étude à la réalisation du projet. L'auteur y analyse les besoins et présente les moyens disponibles sur le marché pour les satisfaire : équipements statiques et mobiles, logiciels, sans oublier les ressources humaines, la sous-traitance ou la sécurité. Pour répondre aux problématiques du moment, l'auteur développe deux nouvelles thématiques : les capteurs spécifiques et l'entrepôt durable. Pour aller plus loin, le lecteur pourra consulter Optimisez votre plate-forme logistique, chez le même éditeur, qui regroupe les données numériques nécessaires lors de la conception d'un entrepôt. Entrepôts et magasins ; Tout ce qu'il faut savoir pour concevoir une unité de stockage [Ouvrage] / Michel Roux  . -  6ème ed . - Paris : Eyrolles, 2014 . - 483 p. ISBN : 978-2-212-56176-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce de détail [Thesagri] commerce de gros [Thesagri] conditionnement [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] transport Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Ce livre très complet, entièrement remis à jour, est devenu une véritable bible pour tous les responsables logistiques. La démarche proposée permet de concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante, mais aussi d'améliorer un magasin existant. Chaque responsable en charge d'un tel projet y trouvera les éléments utiles pour répondre à sa problématique. L'ouvrage couvre toutes les étapes du processus, allant de l'étude à la réalisation du projet. L'auteur y analyse les besoins et présente les moyens disponibles sur le marché pour les satisfaire : équipements statiques et mobiles, logiciels, sans oublier les ressources humaines, la sous-traitance ou la sécurité. Pour répondre aux problématiques du moment, l'auteur développe deux nouvelles thématiques : les capteurs spécifiques et l'entrepôt durable. Pour aller plus loin, le lecteur pourra consulter Optimisez votre plate-forme logistique, chez le même éditeur, qui regroupe les données numériques nécessaires lors de la conception d'un entrepôt.

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DOC-00003108	VC-2019	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Entrepôts et magasins ; Tout ce qu'il faut savoir pour concevoir une unité de stockage URL

Les grands auteurs en logistique et supply chain management / Olivier LAVASTRE ; Valentina Carbone ; Blandine Ageron (2016)

Public ISBD Titre : Les grands auteurs en logistique et supply chain management Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier LAVASTRE ; Valentina Carbone ; Blandine Ageron Editeur : Caen : EMS Management & Société Année de publication : 2016 Collection : Grands Auteurs Importance : 444p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84769-877-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion des ressources humaines [Thesagri] organisation de la production Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Cet ouvrage s'attache à présenter les auteurs qui ont marqué la logistique et le Supply Chain Management. Construit autour de 26 chapitres, il vise à accompagner le lecteur dans sa quête de connaissance et son cheminement pour appréhender les éléments structurants au cœur des réflexions théoriques et des travaux empiriques de ce champ. Le lecteur pourra découvrir ou approfondir les principes essentiels de la logistique et du SCM : la gestion des flux et des relations. Il sera ainsi question de pilotage des flux physiques par les flux d'information, de management des relations entre fonctions et entre entreprises, et d'organisations des différents sous-systèmes logistiques, en vue d'une meilleure satisfaction du client. Pouvant être lu dans son ensemble, afin de saisir la portée des enseignements de ces grands auteurs, ou chapitre par chapitre, pour approfondir une problématique ou un questionnement particuliers, cet ouvrage propose une mise en perspective des principaux travaux de référence en logistique et SCM. Les grands auteurs en logistique et supply chain management [Ouvrage] / Olivier LAVASTRE ; Valentina Carbone ; Blandine Ageron . - Caen : EMS Management & Société, 2016 . - 444p. - (Grands Auteurs) . ISBN : 978-2-84769-877-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion des ressources humaines [Thesagri] organisation de la production Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Cet ouvrage s'attache à présenter les auteurs qui ont marqué la logistique et le Supply Chain Management. Construit autour de 26 chapitres, il vise à accompagner le lecteur dans sa quête de connaissance et son cheminement pour appréhender les éléments structurants au cœur des réflexions théoriques et des travaux empiriques de ce champ. Le lecteur pourra découvrir ou approfondir les principes essentiels de la logistique et du SCM : la gestion des flux et des relations. Il sera ainsi question de pilotage des flux physiques par les flux d'information, de management des relations entre fonctions et entre entreprises, et d'organisations des différents sous-systèmes logistiques, en vue d'une meilleure satisfaction du client. Pouvant être lu dans son ensemble, afin de saisir la portée des enseignements de ces grands auteurs, ou chapitre par chapitre, pour approfondir une problématique ou un questionnement particuliers, cet ouvrage propose une mise en perspective des principaux travaux de référence en logistique et SCM.

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DOC-00003858	VC-2020	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

La logistique / Hervé Mathe ; Daniel Tixier (2014)

Public ISBD Titre : La logistique Type de document : Ouvrage Auteurs : Hervé Mathe, Auteur ; Daniel Tixier, Auteur Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 2014 Collection : Que sais-je Importance : 127 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-063228-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] distribution de marchandises [Thesagri] entreprise [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion des stocks [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Associer la maîtrise des coûts à la qualité et à la rapidité de la réponse aux demandes des utilisateurs, coordonner l'offre et la demande, tel est l'enjeu de la logistique. La gestion du stockage, du transfert, de la distribution, est à la fois un gisement de productivité, mais aussi un outil de différenciation et d'efficacité économique. Cet ouvrage présente la logistique aujourd'hui, montre en quoi elle est un véritable outil stratégique lié au marketing et analyse comment elle doit exploiter les mutations technologiques qui remettent sans cesse en question la gestion optimale des circuits à un instant précis. La logistique [Ouvrage] / Hervé Mathe, Auteur ; Daniel Tixier, Auteur . - Paris : Presses universitaires de France, 2014 . - 127 p. - (Que sais-je) . ISBN : 978-2-13-063228-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] distribution de marchandises [Thesagri] entreprise [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion des stocks [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Associer la maîtrise des coûts à la qualité et à la rapidité de la réponse aux demandes des utilisateurs, coordonner l'offre et la demande, tel est l'enjeu de la logistique. La gestion du stockage, du transfert, de la distribution, est à la fois un gisement de productivité, mais aussi un outil de différenciation et d'efficacité économique. Cet ouvrage présente la logistique aujourd'hui, montre en quoi elle est un véritable outil stratégique lié au marketing et analyse comment elle doit exploiter les mutations technologiques qui remettent sans cesse en question la gestion optimale des circuits à un instant précis.

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DOC-00003809	VC-2016	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Supply chain management : logistique globale / André Marchal (2018)

Public ISBD Titre : Supply chain management : logistique globale Type de document : Ouvrage Auteurs : André Marchal, Auteur ; Jean-Paul Gaertner, Collaborateur ; Laure Bavant, Collaborateur Mention d'édition : 2ème ed Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2018 Importance : 571 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-02527-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] organisation de la production [Thesagri] transport [Thesagri] vente Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Chapitre 1 : Bases de la logistique I – Introduction II – Les techniques, modèles et outils à disposition du management pour la gestion de la chaîne logistique III – Accélerer la transmission de l’information Chapitre 2 : La logistique «interne» : réaliser la commande I – Les prévisions II – Administration des ventes III – La gestion des approvisionnements et des stocks IV – Les achats V – La gestion de la production VI – Emballages – Conditionnement et traçabilité Chapitre 3 : La logistique externe : livrer la commande I – L’organisation des entrepôts et la distribution II – Le transport Chapitre 4 : Des logistiques spécifiques I – Des logistiques particulières II – La gestion des retours (reverse logistic) III – Gestion des déchets IV – Logistique humanitaire – logistique d’urgence V – La logistique urbaine VI – Lean logistics et mesure de performances Conclusion générale Corrigés des exercices Supply chain management : logistique globale [Ouvrage] / André Marchal, Auteur ; Jean-Paul Gaertner, Collaborateur ; Laure Bavant, Collaborateur  . -  2ème ed . - Paris : Ellipses, 2018 . - 571 p. ISBN : 978-2-340-02527-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] organisation de la production [Thesagri] transport [Thesagri] vente Index. décimale : VC-2 Logistique Note de contenu : Chapitre 1 : Bases de la logistique I – Introduction II – Les techniques, modèles et outils à disposition du management pour la gestion de la chaîne logistique III – Accélerer la transmission de l’information Chapitre 2 : La logistique «interne» : réaliser la commande I – Les prévisions II – Administration des ventes III – La gestion des approvisionnements et des stocks IV – Les achats V – La gestion de la production VI – Emballages – Conditionnement et traçabilité Chapitre 3 : La logistique externe : livrer la commande I – L’organisation des entrepôts et la distribution II – Le transport Chapitre 4 : Des logistiques spécifiques I – Des logistiques particulières II – La gestion des retours (reverse logistic) III – Gestion des déchets IV – Logistique humanitaire – logistique d’urgence V – La logistique urbaine VI – Lean logistics et mesure de performances Conclusion générale Corrigés des exercices

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DOC-00004745	VC-2022	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Sorti jusqu'au 12/09/2022

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