Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs / Christine Aubry (2022)

Public ISBD Titre : Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Christine Aubry, Auteur ; Giulia Giacchè, Auteur ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2022 Collection : Savoir-faire Importance : 223 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture urbaine [Thesagri] espace urbain [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] politique de la ville [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] ville Index. décimale : WF-0 Généralités Note de contenu : Partie I. Connaître Introduction. Les recherches sur l’agriculture urbaine au Nord et au Sud : origines et définitions L’agriculture urbaine : origines des recherches Agricultures urbaines : définitions 1. La diversité des formes d’agriculture urbaine et de leurs modèles économiques Comment peut-on étudier la diversité des formes d’agriculture urbaine ? Des exemples de typologies croisant les critères Des exemples de types d’AU en constante évolution 2. La présence des animaux en ville : entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques Une forme médiatisée, notamment dans l’urbain dense : l’écopâturage « Rénovation » d’autres formes et fonctionnalités de l’élevage en ville Quand la présence des animaux en ville nous interroge sur les contours de l’activité d’élevage et du métier d’éleveur 3. Les sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Controverses autour des sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Quelles solutions pour accompagner le développement des agricultures urbaines ? Perspectives 4. Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines Service de support de biodiversité Services d’approvisionnements alimentaires Services de régulation Services culturels Bilan des services 5. L’agriculture urbaine à vocation sociale Capitalisme tardif, inégalités urbaines et affirmation du rôle social de l’agriculture en ville Le paysage de l’agriculture urbaine a vocation sociale, au-delà du social farming Conclusion 6. Les systèmes alimentaires territorialisés : de nouveaux cadres d’intégration des agricultures urbaines L’intégration des liens entre l’agriculture et la ville Les trajectoires d’intégration de la question agricole dans les politiques alimentaires : Bordeaux, Toulouse et Clermont-Ferrand Vers des politiques alimentaires des villes : intégrer de nouveaux acteurs, reconstruire de nouveaux périmètres d’action Conclusion. Les acquis et les questions actuelles de la recherche Des acquis notables … qui soulignent aussi des besoins de recherche à poursuivre Partie II. Accompagner, outiller, former Introduction. Soutiens aux projets, à l’action publique et à la formation : contribution de la recherche 7. L’accès au foncier et au bâti alimentaire Récolte, une plateforme collaborative pour mieux gérer le foncier agricole Foncijeu, un jeu sérieux pour accompagner les territoires dans la gestion du foncier agricole Des bâtiments démontables, modulaires et auto-construits pour développer des filières alimentaires locales Accompagner le prêt de jardin pour développer des liens de solidarité 8. Qualité et gestion des sols urbains pour des projets agri-urbains La qualité des sols urbains, un point d’entrée de la stratégie ≪ agriculture urbaine ≫ des collectivités Refuge, une démarche pour évaluer et gérer les risques sanitaires liés a la contamination des sols en agriculture urbaine Destisol’AU : Optimiser les projets agri-urbains en évaluant les potentialités des sols SOL &CO, un maillon entre la recherche sur les sols et la société, au service de la conception urbaine 9. Du diagnostic de sites à l’installation et l’accompagnement des projets agri-urbains Meth-Expau : un itinéraire méthodologique pour la définition des projets d’agriculture urbaine Aménager une toiture-terrasse pour un projet d’agriculture urbaine Le Plan de maîtrise sanitaire en agriculture urbaine Ressources pour concevoir ou accompagner la conception de microfermes 10. Contribution des agricultures urbaines à l’alimentation et à la santé dans les territoires urbains Évaluer la contribution de l’autoproduction potagère au système alimentaire local Transformation des fruits et légumes de l’agriculture urbaine et locale par et pour des publics précaires Transformer les jardins collectifs en outils de promotion de la sente 11. Les agricultures urbaines dans les politiques publiques des villes De la métropole-jardin au parc agraire : l’agriculture urbaine d’Aix-Marseille-Provence Une politique d’agriculture urbaine, entre innovation sociale et démocratie alimentaire, le cas de Grande-Synthe Une politique agroécologique et alimentaire métropolitaine, le cas de Montpellier 12. Former à l’agriculture urbaine : un premier état des lieux en France Des compétences et des formations en agriculture urbaine ? Perspectives Pour conclure Conclusion. Des interfaces à consolider entre la recherche et l’action Les Agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [Ouvrage] / Christine Aubry, Auteur ; Giulia Giacchè, Auteur ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur . - Versailles : Quae, 2022 . - 223 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture urbaine [Thesagri] espace urbain [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] politique de la ville [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] ville Index. décimale : WF-0 Généralités Note de contenu : Partie I. Connaître Introduction. Les recherches sur l’agriculture urbaine au Nord et au Sud : origines et définitions L’agriculture urbaine : origines des recherches Agricultures urbaines : définitions 1. La diversité des formes d’agriculture urbaine et de leurs modèles économiques Comment peut-on étudier la diversité des formes d’agriculture urbaine ? Des exemples de typologies croisant les critères Des exemples de types d’AU en constante évolution 2. La présence des animaux en ville : entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques Une forme médiatisée, notamment dans l’urbain dense : l’écopâturage « Rénovation » d’autres formes et fonctionnalités de l’élevage en ville Quand la présence des animaux en ville nous interroge sur les contours de l’activité d’élevage et du métier d’éleveur 3. Les sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Controverses autour des sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine Quelles solutions pour accompagner le développement des agricultures urbaines ? Perspectives 4. Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines Service de support de biodiversité Services d’approvisionnements alimentaires Services de régulation Services culturels Bilan des services 5. L’agriculture urbaine à vocation sociale Capitalisme tardif, inégalités urbaines et affirmation du rôle social de l’agriculture en ville Le paysage de l’agriculture urbaine a vocation sociale, au-delà du social farming Conclusion 6. Les systèmes alimentaires territorialisés : de nouveaux cadres d’intégration des agricultures urbaines L’intégration des liens entre l’agriculture et la ville Les trajectoires d’intégration de la question agricole dans les politiques alimentaires : Bordeaux, Toulouse et Clermont-Ferrand Vers des politiques alimentaires des villes : intégrer de nouveaux acteurs, reconstruire de nouveaux périmètres d’action Conclusion. Les acquis et les questions actuelles de la recherche Des acquis notables … qui soulignent aussi des besoins de recherche à poursuivre Partie II. Accompagner, outiller, former Introduction. Soutiens aux projets, à l’action publique et à la formation : contribution de la recherche 7. L’accès au foncier et au bâti alimentaire Récolte, une plateforme collaborative pour mieux gérer le foncier agricole Foncijeu, un jeu sérieux pour accompagner les territoires dans la gestion du foncier agricole Des bâtiments démontables, modulaires et auto-construits pour développer des filières alimentaires locales Accompagner le prêt de jardin pour développer des liens de solidarité 8. Qualité et gestion des sols urbains pour des projets agri-urbains La qualité des sols urbains, un point d’entrée de la stratégie ≪ agriculture urbaine ≫ des collectivités Refuge, une démarche pour évaluer et gérer les risques sanitaires liés a la contamination des sols en agriculture urbaine Destisol’AU : Optimiser les projets agri-urbains en évaluant les potentialités des sols SOL &CO, un maillon entre la recherche sur les sols et la société, au service de la conception urbaine 9. Du diagnostic de sites à l’installation et l’accompagnement des projets agri-urbains Meth-Expau : un itinéraire méthodologique pour la définition des projets d’agriculture urbaine Aménager une toiture-terrasse pour un projet d’agriculture urbaine Le Plan de maîtrise sanitaire en agriculture urbaine Ressources pour concevoir ou accompagner la conception de microfermes 10. Contribution des agricultures urbaines à l’alimentation et à la santé dans les territoires urbains Évaluer la contribution de l’autoproduction potagère au système alimentaire local Transformation des fruits et légumes de l’agriculture urbaine et locale par et pour des publics précaires Transformer les jardins collectifs en outils de promotion de la sente 11. Les agricultures urbaines dans les politiques publiques des villes De la métropole-jardin au parc agraire : l’agriculture urbaine d’Aix-Marseille-Provence Une politique d’agriculture urbaine, entre innovation sociale et démocratie alimentaire, le cas de Grande-Synthe Une politique agroécologique et alimentaire métropolitaine, le cas de Montpellier 12. Former à l’agriculture urbaine : un premier état des lieux en France Des compétences et des formations en agriculture urbaine ? Perspectives Pour conclure Conclusion. Des interfaces à consolider entre la recherche et l’action

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De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales / David Makowski (2018) 

Public ISBD Titre : De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales Type de document : Ouvrage Auteurs : David Makowski, Auteur ; François Piraux, Auteur ; François Brun, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Collection : Savoir-faire Importance : 161 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2815-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] analyse des données [Thesagri] analyse statistique [Thesagri] logiciel [Thesagri] mathématique [Thesagri] modèle statistique [Thesagri] statistique Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. Introduction et exemples Objectifs de l’analyse de réseaux d’expérimentations et de la méta-analyse Données Le type de données La collecte des données La validation des données Analyse Principales étapes Présentation des hypothèses testées Collecte des données Validation des données Analyse des données Validation de l’analyse Communication des résultats Objectif de l’ouvrage Un exemple simple de modèle mixte Définition Données Définition du modèle Estimation Comparaison avec le modèle sans effet aléatoire Références Partie I. Analyse des réseaux expérimentaux Chapitre 2. Notions de base Expérimentation agronomique Réseau d’expérimentations Définition Exemple de réseau d’expérimentations Notion d’environnement Objectifs d’un réseau d’expérimentations Notion de population d’environnements Notion d’interaction Références Chapitre 3. Analyse d’un réseau d’expérimentations en blocs aléatoires complets à un facteur étudié Objectif du chapitre Exemple « blé» Modélisation Modèle avec un effet expérimentation aléatoire Modèle avec un effet expérimentation fixe Exemple Comment choisir entre un modèle avec un effet expérimentation fixe et un modèle avec un effet expérimentation aléatoire ? Évaluation du modèle Normalité Homoscédasticité Indépendance Données suspectes Comparaisons de moyennes Tests d’hypothèse : tests d’égalité Intervalles de confiance Tests d’hypothèse : tests d’équivalence Exemple Exemple « blé» : script R et analyse commentée Références Chapitre 4. Méthodes avancées pour l’analyse des réseaux Analyse des données moyennes Étape 1 :analyse des expérimentations individuelles pour estimer les moyennes des traitements Étape 2 :analyse des données moyennes Exemple Une variante: analyse des données moyennes avec un modèle fixe Estimation de la variance d’interaction traitement-expérimentation Script R Expérimentations avec variances hétérogènes Introduction Exemple « blé» Pour aller plus loin Données manquantes Origine des données manquantes Moyennes ajustées Les facteurs lieu et année Objectif Exemple «blé_pluri » Modèle pour l’analyse des données moyennes Estimation de la variance de l’interaction traitement-année-lieu Variance de la différence entre deux traitements Analyse de l’exemple « blé_pluri » et script R Références Chapitre 5. Planification d’un réseau d’expérimentations Objectif Comparaison de deux traitements Cas d’un réseau multilocal Cas d’un réseau multilocal et pluriannuel Autres contrastes Comparaison à la moyenne de plusieurs témoins Comparaison à la moyenne générale Références Partie II. La méta-analyse Chapitre 6. Notions de basepour la méta-analyse Définition,origine et principales étapes de la méta-analyse Estimation d’une taille d’effet moyenne Objectif Recherche systématique des études, sélection des références et extraction de données Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle sans effet aléatoire Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle à effets aléatoires Métarégression Objectif Exemple Modèles de régression avec et sans effet aléatoire Exemple(suite) Analyse critique des résultats Références Chapitre 7. Problèmes statistiques spécifiques pour la méta-analyse Définition de la taille d’effet Correction des biais liés à l’utilisation de ratios Différence entre moyennes d’observations Tailles d’effet pour les données binaires Coefficient de corrélation Tailles d’effet basées sur la variance Modèles linéaires généralisés pour l’analyse de données discrètes Modèle binomial logit à effets aléatoires pour analyser l’effet d’un traitement Exemple Modèles non linéaires mixtes Intérêt et définition Exemple Modèles bayésiens Définition Exemple :méta-analyse avec MCMCglmm Références Annexe. Ressources R pour mettre en œuvre les méthodes d’analyse des réseaux et de méta-analyse Package KenSyn : code R et jeux de données des exemples présentés dans les différents chapitres Installation Contenu et utilisation Mettre en oeuvre le modèle mixte sous R Ajuster un modèle mixte Manipuler les résultats des modèles mixtes sous R Le package metafor, dédié à la réalisation de méta-analyses sous R Approche bayésienne avec le modèle mixte Packag eMCMCglmm Package coda Références De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales [Ouvrage] / David Makowski, Auteur ; François Piraux, Auteur ; François Brun, Auteur . - Versailles : Quae, 2018 . - 161 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2815-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] analyse des données [Thesagri] analyse statistique [Thesagri] logiciel [Thesagri] mathématique [Thesagri] modèle statistique [Thesagri] statistique Index. décimale : DJ-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. Introduction et exemples Objectifs de l’analyse de réseaux d’expérimentations et de la méta-analyse Données Le type de données La collecte des données La validation des données Analyse Principales étapes Présentation des hypothèses testées Collecte des données Validation des données Analyse des données Validation de l’analyse Communication des résultats Objectif de l’ouvrage Un exemple simple de modèle mixte Définition Données Définition du modèle Estimation Comparaison avec le modèle sans effet aléatoire Références Partie I. Analyse des réseaux expérimentaux Chapitre 2. Notions de base Expérimentation agronomique Réseau d’expérimentations Définition Exemple de réseau d’expérimentations Notion d’environnement Objectifs d’un réseau d’expérimentations Notion de population d’environnements Notion d’interaction Références Chapitre 3. Analyse d’un réseau d’expérimentations en blocs aléatoires complets à un facteur étudié Objectif du chapitre Exemple « blé» Modélisation Modèle avec un effet expérimentation aléatoire Modèle avec un effet expérimentation fixe Exemple Comment choisir entre un modèle avec un effet expérimentation fixe et un modèle avec un effet expérimentation aléatoire ? Évaluation du modèle Normalité Homoscédasticité Indépendance Données suspectes Comparaisons de moyennes Tests d’hypothèse : tests d’égalité Intervalles de confiance Tests d’hypothèse : tests d’équivalence Exemple Exemple « blé» : script R et analyse commentée Références Chapitre 4. Méthodes avancées pour l’analyse des réseaux Analyse des données moyennes Étape 1 :analyse des expérimentations individuelles pour estimer les moyennes des traitements Étape 2 :analyse des données moyennes Exemple Une variante: analyse des données moyennes avec un modèle fixe Estimation de la variance d’interaction traitement-expérimentation Script R Expérimentations avec variances hétérogènes Introduction Exemple « blé» Pour aller plus loin Données manquantes Origine des données manquantes Moyennes ajustées Les facteurs lieu et année Objectif Exemple «blé_pluri » Modèle pour l’analyse des données moyennes Estimation de la variance de l’interaction traitement-année-lieu Variance de la différence entre deux traitements Analyse de l’exemple « blé_pluri » et script R Références Chapitre 5. Planification d’un réseau d’expérimentations Objectif Comparaison de deux traitements Cas d’un réseau multilocal Cas d’un réseau multilocal et pluriannuel Autres contrastes Comparaison à la moyenne de plusieurs témoins Comparaison à la moyenne générale Références Partie II. La méta-analyse Chapitre 6. Notions de basepour la méta-analyse Définition,origine et principales étapes de la méta-analyse Estimation d’une taille d’effet moyenne Objectif Recherche systématique des études, sélection des références et extraction de données Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle sans effet aléatoire Estimation de la taille d’effet moyenne avec un modèle à effets aléatoires Métarégression Objectif Exemple Modèles de régression avec et sans effet aléatoire Exemple(suite) Analyse critique des résultats Références Chapitre 7. Problèmes statistiques spécifiques pour la méta-analyse Définition de la taille d’effet Correction des biais liés à l’utilisation de ratios Différence entre moyennes d’observations Tailles d’effet pour les données binaires Coefficient de corrélation Tailles d’effet basées sur la variance Modèles linéaires généralisés pour l’analyse de données discrètes Modèle binomial logit à effets aléatoires pour analyser l’effet d’un traitement Exemple Modèles non linéaires mixtes Intérêt et définition Exemple Modèles bayésiens Définition Exemple :méta-analyse avec MCMCglmm Références Annexe. Ressources R pour mettre en œuvre les méthodes d’analyse des réseaux et de méta-analyse Package KenSyn : code R et jeux de données des exemples présentés dans les différents chapitres Installation Contenu et utilisation Mettre en oeuvre le modèle mixte sous R Ajuster un modèle mixte Manipuler les résultats des modèles mixtes sous R Le package metafor, dédié à la réalisation de méta-analyses sous R Approche bayésienne avec le modèle mixte Packag eMCMCglmm Package coda Références

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De l'analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse : méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales URL

Aquaponie : associer aquaculture et production végétale / Pierre Foucard (2019) 

Public ISBD Titre : Aquaponie : associer aquaculture et production végétale Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Foucard, Auteur ; Aurélien Tocqueville, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2019 Collection : Savoir-faire Importance : 209 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2964-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aquaculture [Thesagri] aquarium [Thesagri] association végétale [Thesagri] écosystème aquatique [Thesagri] plante aquatique [Thesagri] poisson [Thesagri] symbiose Index. décimale : PN-0 Généralités Note de contenu : Introduction Le développement de l’aquaculture dans le monde et en France Les interrogations soulevées par l’activité aquacole L’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquaculture Différentes approches de l’aquaponie À différentes échelles, différents objectifs Différentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplés L’aquaponie : un concept de base évolutif 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologie Le compartiment hydroponique : les plantes Le compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiques Les paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementaires Réglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux usées Réglementation sanitaire Défis sociétaux Défis économiques Aquaponie : associer aquaculture et production végétale [Ouvrage] / Pierre Foucard, Auteur ; Aurélien Tocqueville, Auteur . - Versailles : Quae, 2019 . - 209 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2964-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aquaculture [Thesagri] aquarium [Thesagri] association végétale [Thesagri] écosystème aquatique [Thesagri] plante aquatique [Thesagri] poisson [Thesagri] symbiose Index. décimale : PN-0 Généralités Note de contenu : Introduction Le développement de l’aquaculture dans le monde et en France Les interrogations soulevées par l’activité aquacole L’émergence de nouveaux paradigmes : les circuits recirculés et les systèmes d’aquaculture intégrée multitrophique 1. L’aquaponie, concept, approches et usages Composantes de l’aquaponie : l’hydroponie et l’aquaculture Différentes approches de l’aquaponie À différentes échelles, différents objectifs Différentes stratégies de conception : systèmes couplés ou découplés L’aquaponie : un concept de base évolutif 2. Poissons, végétaux, bactéries : trois univers techniques à appréhender Le compartiment aquacole : zootechnie et technologie Le compartiment hydroponique : les plantes Le compartiment bactérien : les micro-organismes 3. Conception et suivi d’un système aquaponique Approches de dimensionnement de systèmes aquaponiques Dimensionnement des systèmes aquaponiques Les paramètres physico-chimiques de l’eau : une histoire de compromis 4. Défis réglementaires, sociétaux et économiques Défis réglementaires Réglementation relative à l’irrigation de cultures avec des eaux usées Réglementation sanitaire Défis sociétaux Défis économiques

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Les clémentiniers et autres petits agrumes / Camille Jacquemond ; Franck Curk ; Marion Heuzet (2013) 

Public ISBD Titre : Les clémentiniers et autres petits agrumes Type de document : Ouvrage Auteurs : Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2013 Collection : Savoir-faire Importance : 363 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2067-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agrume [Thesagri] arbre fruitier [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] culture [Thesagri] verger Note de contenu : Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...). Les clémentiniers et autres petits agrumes [Ouvrage] / Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur . - Versailles : Quae, 2013 . - 363 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2067-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agrume [Thesagri] arbre fruitier [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] culture [Thesagri] verger Note de contenu : Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...).

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Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable / Jérôme Labreuche (2014) 

Public ISBD Titre : Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable Type de document : Ouvrage Auteurs : Jérôme Labreuche, Auteur ; François Laurent, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2014 Collection : Savoir-faire Importance : 191 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2193-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] travail du sol Index. décimale : LN-0 Généralités Note de contenu : Le travail du sol est l'un des leviers majeurs pour concevoir des systèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l'agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d'autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux points de vue conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d'argumenter ces points de vue, sinon d'arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis, direct) sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant. Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d'experts, scientifiques et praticiens, oeuvrant à l'amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L'introduction présente l'importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d'azote, le stockage du carbone, l'activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée. Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable [Ouvrage] / Jérôme Labreuche, Auteur ; François Laurent, Auteur . - Versailles : Quae, 2014 . - 191 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2193-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] travail du sol Index. décimale : LN-0 Généralités Note de contenu : Le travail du sol est l'un des leviers majeurs pour concevoir des systèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l'agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d'autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux points de vue conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d'argumenter ces points de vue, sinon d'arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis, direct) sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant. Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d'experts, scientifiques et praticiens, oeuvrant à l'amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L'introduction présente l'importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d'azote, le stockage du carbone, l'activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.

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Faut-il travailler le sol ? : acquis et innovations pour une agriculture durable URL

Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant / Etienne Verrier (2020) 

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Guide des analyses en pédologie / Denis Baize (2018) 

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L'immunité des plantes : pour des cultures résistantes aux maladies / Christian Lannou (2021) 

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Le lapin : de la biologie à l'élevage / Thierry Gidenne (2015) 

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Life cycle assessment of agri-food systems: an operational guide dedicated to emerging and developing economies / Claudine Basset-Mens (2021) 

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Mémento de pisciculture d'étang / Olivier Schlumberger (2020) 

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Nutrition et alimentation des chevaux : nouvelles recommandations alimentaires de l'Inra / William Martin-Rosset (2012) 

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Pratiques d'élevage et environnement : mesurer, évaluer, agir / Sandrine Espagnol (2019) 

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Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte / Michel Barel (2013) 

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Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte / Michel Barel (2020) 

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