Les microalgues : de l'aliment du futur à l'usine cellulaire / Joël Fleurence (2021)

Public ISBD Titre : Les microalgues : de l'aliment du futur à l'usine cellulaire Type de document : Ouvrage Auteurs : Joël Fleurence, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2021 Collection : Ecologie - Environnement Importance : 176 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-760-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] biotechnologie Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : 1. Biologie et écologie des microalgues 1.1 Les caractéristiques biologiques 1.2 Les caractéristiques écologiques 2. Les techniques de production 2.1 La production par récolte en milieu naturel 2.2 La production par culture en système ouvert 2.3 La production par culture en système fermé 3. Les valorisations alimentaires 3.1 L'alimentation animale 3.2 L'alimentation humaine 4. Les molécules valorisables 4.1 Les polysaccharides 4.2 Protéines et enzymes 4.3 Les pigments non protéiques 4.4 Lipides, stérols et acides gras 4.5 Le cas particulier du biofuel 4.6 D'autres applications 5. Les procédés d’extraction 5.1 Les procédés classiques 5.2 L'hydrolyse enzymatique 5.3 D'autres méthodes 6. Les approches biotechnologiques 6.1 Le bioraffinage 6.2 Le forçage physiologique 6.3 La transformation génétique Les microalgues : de l'aliment du futur à l'usine cellulaire [Ouvrage] / Joël Fleurence, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2021 . - 176 p. - (Ecologie - Environnement) . ISBN : 978-1-78405-760-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] biotechnologie Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : 1. Biologie et écologie des microalgues 1.1 Les caractéristiques biologiques 1.2 Les caractéristiques écologiques 2. Les techniques de production 2.1 La production par récolte en milieu naturel 2.2 La production par culture en système ouvert 2.3 La production par culture en système fermé 3. Les valorisations alimentaires 3.1 L'alimentation animale 3.2 L'alimentation humaine 4. Les molécules valorisables 4.1 Les polysaccharides 4.2 Protéines et enzymes 4.3 Les pigments non protéiques 4.4 Lipides, stérols et acides gras 4.5 Le cas particulier du biofuel 4.6 D'autres applications 5. Les procédés d’extraction 5.1 Les procédés classiques 5.2 L'hydrolyse enzymatique 5.3 D'autres méthodes 6. Les approches biotechnologiques 6.1 Le bioraffinage 6.2 Le forçage physiologique 6.3 La transformation génétique

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DOC-00005618	HC-7008	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Photovoltaïsme, agriculture et écologie : de l'agrivoltaïsme à l'écovoltaïsme / Claude Grison (2021)

Public ISBD Titre : Photovoltaïsme, agriculture et écologie : de l'agrivoltaïsme à l'écovoltaïsme Type de document : Ouvrage Auteurs : Claude Grison, Auteur ; Lucie Cases, Auteur ; Mailys Le Moigne, Auteur ; Martine Hossaert-McKey, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2021 Collection : Ecologie - Environnement Importance : 163 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-783-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] énergie solaire Index. décimale : FZ-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Photovoltaïsme : notions et défis Chapitre 2 : Production d’énergie photovoltaïque et activité agricole : l’agrivoltaïsme Chapitre 3 : Principe novateur de l’écovoltaïsme Photovoltaïsme, agriculture et écologie : de l'agrivoltaïsme à l'écovoltaïsme [Ouvrage] / Claude Grison, Auteur ; Lucie Cases, Auteur ; Mailys Le Moigne, Auteur ; Martine Hossaert-McKey, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2021 . - 163 p. - (Ecologie - Environnement) . ISBN : 978-1-78405-783-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] énergie solaire Index. décimale : FZ-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Photovoltaïsme : notions et défis Chapitre 2 : Production d’énergie photovoltaïque et activité agricole : l’agrivoltaïsme Chapitre 3 : Principe novateur de l’écovoltaïsme

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DOC-00005560	FZ-1102	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005957	FZ-1107	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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